Izomalt (250g), Sosa

100% izomaltpor, szacharózból származik. A szacharóz 1: 1 arányban helyettesíthető a végtermék fizikai jellemzőinek megváltoztatása nélkül. A szacharóz kalória felét biztosítja. Stabil magas hőmérsékleten barnulás nélkül (150ºC). Tökéletes édességek és péksütemények készítéséhez.

sosa

JellemzőkSzilárd: 95%
PAC: 99%
HÜVELY: ötven%

Szárított gyümölcs nyalóka · izomalt · technológiai cukrok

Fonott cukorka izomalt texturálók

Kakaós cukorkaszövetek Fondant technológiai cukor

Kakaós cukorkaszövetek · Folyékony glükóz · Technológiai cukor