Datolyaszilva, jót tesz a szívnek és a vérnyomásnak

Alba Mir és Ana Domingo, a Valenciai Egyetem analitikai kémiai kutatói meghatározták 167 datolyaszilva ásványi profilját, amelyeket 2010 és 2011 között állítottak elő különböző spanyol régiókból: Valencia közösségből, Andalúziából és Extremadurából.

Española Corazón

Az amerikai datolyaszilva, más néven datolyaszilva (Diospyros kaki L.) Kínában őshonos gyümölcs, amelyet jelenleg a világ forró régióiban termesztenek - írja a Trends 21.

Maria Luisa Cervera professzor, aki a tanulmányt Miguel de la Guardia professzorral együtt vezette, elmagyarázza, hogy „ennek a tanulmánynak a fő célja Spanyolország különböző területeiről származó datolyaszilva ásványi profiljának meghatározása volt. Az eredményeket datolyaszilva fogyasztása után megfelelőnek, elégtelennek vagy mérgezőnek osztályozzuk a napi ásványi anyag bevitelben ».