Japán étrend - Mi ez, Ételek és előnyök - World Health Design
A japán népet az a fogyasztása jellemzi kiegyensúlyozott és egészséges étrend, a terület földrajzi és társadalmi körülményeinek gyümölcse, amelyet a nemzedékek generációin keresztül továbbítottak.
Az a tény, hogy egy olyan földet laknak, amely évszázadok óta nem túl termékeny és népesen lakott, arra késztette a lakosságot, hogy fokozza találékonyságát az élelmiszer beszerzéséhez és a föld minden centiméterének maximális kihasználásához. Az eredmény egy olyan étrend, amelyet a világ más területeire lehet exportálni a benne rejlő előnyök miatt. Ezért ezt a bejegyzést a Japán étrend: mi ez, ételek és előnyök.
Cikkindex
Japán étrend
A japánok közös étrendjének van túlsúlyban lévő szénhidrátok (a teljes mennyiség több mint 60% -a), másodszor zsírok és harmadszor fehérjék. A élelmiszer-egyensúly Ez az oka annak, hogy az elhízás gyakorlatilag nem létezik, a hosszú élettartam indexe nagyon magas, és nagyon alacsony a szív- és érrendszeri betegségek előfordulása. Ezen túlmenően, bár a zsírok hozzájárulása mérsékelt, figyelembe kell venni, hogy ezek sok esetben az omega csoport savai, vagyis telítetlenek, ezért egészségesebbek.
Amellett, hogy kevesebb kalóriát fogyaszt ételenként, ne feledje a következőket sem étkezési szokások és szokások hogy a legtöbb japán követi:
- Az elfogyasztott mennyiségek Főételenként egy japán érezhetően alacsonyabb, mint a nyugatiaké. A minőség túlsúlyban van a mennyiség felett, mind táplálkozásilag, mind vizuálisan (az étel bemutatása).
- Lassabban esznek, és ízlik az ételben, ami kedvez az ételek emésztésének és a jóllakottság érzésének.
- A napi étkezés során általában nem esznek desszerteket, annyiban, hogy hasonlóak más ázsiai népekhez.
- Nem esznek tejterméket, mert más ázsiai népekhez hasonlóan náluk sem alakult ki a szerves tolerancia szintje a nyugatiakkal.
- Nem fogyasztanak gyakran sült ételeket és az ilyen típusú készítmények.
- Fő étkezésük a reggeli, a vacsorák takarékosak., ami logikus, ha több tevékenységünk lesz reggel és délben, és napnyugtakor csökken. Az étkezések között sem szoktak harapni, néhány ital kivételével.
- Bár az elmúlt évtizedekben ez megváltozott, és nem jobb irányba, a japánoknak számos szokása volt, mint pl meditáció vagy napi séták ami segített fenntartani a test és az elme egyensúlyát.
