Japán pácolt gomba - La Cocina de Vero

Nagyon értékelem, amikor a barátaim kirándulnak, és ételt hoznak nekem ajándékba. Nemrég egy barátom adott nekem egy csomag japán pácolt gombát. Aprócska voltam, és még többet akartam, ezért elkezdtem utánozni a receptet, és pár alkalom után sikerült ugyanolyan kinézetre bírnom.

A férjem abban segített, hogy lefordított néhány receptet japán szakácskönyvekből és magazinokból, amelyeket a legutóbbi tokiói utunkon vettem. Igen, ez a helyettes a receptkönyvek megvásárlásához.

Japánban sok olyan dolgot szoktak tálalni, amelyet egyszerre eszel meg, minden tányérból és minden tálból felaprítva, ahelyett, hogy első, második fogást, stb. Tálalnál ... Csak a desszertet szolgálják fel külön. Ezek a japán pácolt gombák minden étkezéshez isteniak, ugyanúgy, mint a teishoku (a tipikus japán komplett tálca rizzsel, halal vagy hússal, leves és tsukemono) tálalásával vagy rizzsel együtt egyedül fogyasztva. Amikor utoljára készítettem őket, maradékkal tálaltam.

Ne feledje, hogy 1 órával előre fel vannak készülve, de elkészítésük kevés időt vesz igénybe. Az összetevőket elég könnyű megtalálni.

---