Japán zöldségtempura - ThermoRecipes
A tempura egy japán sütési technika, amelyben főleg megütik zöldségek vagy kagylófélék. Remek módszer azoknak, akiknek nehéz megenni a zöldségeket, mivel minden darab ropogós lesz, és ízletes mártásba mártjuk. És természetesen ez a tökéletes recept vegetáriánus.
A fontos az, hogy minden darabot egy falatban kell megenni, ezért apróra kell vágni őket. Aztán megütik és megsütik forró olaj 3 percig.
Fontos, hogy hideg legyen napraforgóolaj, mert enyhébb (és keletibb) íze lesz, mint az olívaolajnak.
Mesés kezdőként szolgál, és általában a szósz (Tentsuyu) húslevesből, szójaszószból és édes szakéból, és ha ízlik, egy kis gyömbér.
Japán zöldség tempura
Ropogós, autentikus növényi tempura, friss Japánból. Ideális kezdőként kiegészíteni a teljes étrendet zöldségekkel.
- Irene Arcas
- Recept típusa: zöldség
- Kalória: 200
- Adagok: 6
- Főzési idő: 30M
- Teljes idő: 30M