Japánnak is olyan íze van, mint Córdobának
Egyél Cordobát
A #Cometecordoba Tokióba költözik, ahol a fogyasztó nagy érdeklődést mutat a Córdoba kulináris hagyományaihoz kapcsolódó kiváló minőségű termékek iránt.
Írta: maica Rivera, 2016. július 29., 01: 00h
A Guadalquivir partján. A konyhája minőségéhez.
MA, mint valami kivételes, a szakasz középpontjában áll # Comtecordoba ez valami más, és Tokióba költözik. Az eddig bemutatott jelentések többségének van egy közös tényezője: a gasztronómiai turizmus jelentősége a város gazdaságában, és ez nem lesz kevesebb.
A japán fogyasztót nagyon érdeklik a Córdoba kulináris hagyományához kapcsolódó kiváló minőségű termékek. A japán ország vonzó piac a kordovai cégek számára, és elbűvölve földünk termékeivel, például sonkával és olívaolajjal, a japán forgalmazók most Tokióban annyira keresett termékeket vásárolnak közvetlenül Córdobától. Még a TBS japán nemzeti televíziós csatorna is rögzített egy olyan programot, amelyet novemberben sugároznak a La Taberna Sociedad Plateros María Auxiliadora a Cordoba-i konyha legnépszerűbb konyhájával: salmorejo és ökörfark. Japán beleszeretett a "Córdoba ízébe", és ezt ez is visszhangozza # Comtecordoba.
A történeteiben ezekben a hónapokban hallottak motivációján három napig voltam Tokióban két (már elért) céllal. Az első az, hogy részt vesz a világhírű tonhalárverésen a tsukiji piacon, mielőtt novemberben eltűnik jelenlegi helyéről, amikor elveszíti vonzerejét, mivel az üzletekből és éttermekből álló úgynevezett külföldi szektor képes kísérni a piac átadását.
A Tsukiji a világ legnagyobb halpiaca, és az idő múlásával Tokió egyik legkülönlegesebb látogatása lett, teljesen kötelező mindenki számára, aki szereti a gasztronómiát. A 16. század óta az élet bent szédítő tempóban halad, de az alakokat nézve még meglepőbb. Naponta 3000 tonna hal kerül elszállításra ezen a piacon, ami a tokiói három nagy piac teljes piacának majdnem 90% -a. Több mint 450 különböző halfajt és tenger gyümölcseit árulnak, és minden japán egyetért abban, hogy a bolygón a legjobb hely a sushi fogyasztására. A tengeri moszat, sushi, zöldségek vagy gyümölcsök kisboltjainak árverése után könnyű felfedezni az aggódó kereskedőket, mivel alig négy hónapon belül megszűnik a turizmus a környéken.
Az aukción való részvétel sorai, amelyekbe naponta csak 120 embert engednek be, minden látogatót meglepnek. Ezek a bódék összegyűjtik azokat a szerencséseket, akiknek sikerül belépniük a halpiacra, és azokat is, akiket a helyhiány miatt elutasítanak. Könnyű megtalálni azokat a helyieket, akik aggódnak a turizmus iránti igény iránt, és időnként otthon érezzük magunkat, hiszen van egy nyelv, amelyet mindannyian beszélünk: a szinergiák létrehozása.