Javaslat egy jubileumi zabpehely és sárgarépa cupcakes La Voz
A Córdoba tartományi Táplálkozástudományi Főiskola azt javasolja, hogy inkább egy nagy süteményt válasszunk, ami talán többet eszik, hogy ne pazaroljunk el semmit.
Mivel színesek és szórakoztatóak, ideálisak egy gazdag és egészséges ünnepléshez. Külön adagokként kerüljük a további fogyasztást. A zabpehely jó helyettesíti a búzalisztet, mivel rostokat tartalmaz, amelyek elősegítik a béltranzit szabályozását, előnyösek a szív- és érrendszer számára, és cukorbetegek számára ajánlottak. A tojásfehérje és a krémsajt jó minőségű fehérjeforrás.
A már népszerű cupcakes kicsi sütemény, és alakja hasonló a muffinokhoz vagy muffinokhoz, csak a felső réteget vágják, hogy krémes bevonatot kapjanak.
Ezek a trendek a partik, rendezvények és az otthon számára is. Általában édesek, sok ízzel és sokféle színnel rendelkeznek. A választott összetevőktől függően egészséges tápanyagokkal lehet ellátni. Ebben az opcióban a színt a sárgarépa adja. A narancs energikus és stimuláló szín. Legnagyobb gazdagsága az A-provitamin vagy a béta-karotin, nagy antioxidáns erővel, amely gondozza bőrünket és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Alacsony a kalóriatartalma, kb. 35-45 kalória/100 gramm, valamint E- és B-vitamin-források, például folátok, valamint B3-vitamin vagy niacin.
Ami az ásványi anyagokat illeti, kiemelkedik a kálium és kisebb mértékben a foszfor, a magnézium, a jód és a kalcium hozzájárulása. A zab kiváló tulajdonságokkal rendelkezik, emellett gazdag komplex hidrátokban (keményítőben), amely testünk energiaforrása. Jelentős mennyiségű fehérje van, és gazdag metioninban, egy esszenciális aminosavban.