Javaslatok vegetáriánus vagy vegán étrendre életkor szerint EnFamily

Az étrend a gyermek életkorától függően változik

vagy

Ami a többi étkezési szokást illeti, a vegetáriánus étrend jól elvégezhető vagy kiegyensúlyozatlan, ha nem tartja be a kiegyensúlyozott étrend alapelveit. Alapvető fontosságú bizonyos tápanyagok, amelyek veszélyeztetettek lehetnek, például a B12-vitamin, a vas vagy a D-vitamin ellátásának garantálása.

A B12-vitaminnal történő kiegészítésnek minden korosztály számára az ajánlások részét kell képeznie.

Ajánlások a gyermek életkorának megfelelően

Csecsemők és kisgyermekek

Mint minden csecsemőnél, a szoptatás is ideális táplálkozási forma azoknak a gyerekeknek, akiknek szülei vegetáriánusak vagy vegánok. Az anyák számára fontos a B12-vitamin, a jód és az omega-3-kiegészítők szedése.

Ha a szoptatás nem lehetséges, alkalmazhatunk szójakészítményeket vagy hidrolizált rizskészítményeket. Nem adaptált növényi italok használata a tej helyettesítéseként súlyos alultápláltságot, neurológiai rendellenességeket és akár halált is okozhat.

6 hónaptól kezdődően kezdődik a kiegészítő táplálás. A gabonaféléket ugyanúgy viszik be, mint a többi gyermeknél, és ha lehetséges, egészben. Hüvelyeseket és tofut kell bevezetni, majd a tojást (az ovolacteovegetariánusokban). Készíthetjük pürében vagy krémként (hummus). Kalciummal dúsított szójajoghurt is kínálható ettől a kortól.