Joghurt és banán étrend
Dr. Jonny Bowden a banánt és a joghurtot a két legegészségesebb ételként azonosítja az étrendben. Mindkettő sokféle alapvető tápanyagot kínál a szervezet számára. A banán jó kálium-, folát-, C- és B6-vitamin-forrás. A joghurt kalciumot, cinket, foszfort és fehérjét biztosít az étrendben. Ha a kiegyensúlyozott étrendbe beletesszük a banánt és a joghurtot, számos táplálkozási előnyt kínál.
A banán felhasználása
A Berkeley-i Kaliforniai Egyetem szerint az Egyesült Államokban a legnépszerűbb friss gyümölcs a banán, több okból is. Olcsó, és a szupermarketekben egész évben nagy mennyiségben van. A banánt az érés bármely szakaszában meg lehet enni. Mindenki könnyen megemésztheti őket, még a csecsemők és az idősek is. A gyümölcs héja könnyen leválik, így ideális és kényelmes hordozható snack vagy desszert. Sokféle kapható, úgymint útifű, cavendish, ujj, vörös és sárga. Szeletelje fel őket, és töltse fel a joghurtot, pirítóst, palacsintát, gofrit és gyümölcssalátát. Turmix készítéséhez keverje össze a fagyasztott banánt sovány tejjel vagy lével. Pépesítsd őket, és add hozzá muffinhoz vagy kenyér receptekhez.
A kálium előnyei
A banán gazdag káliumforrás, nélkülözhetetlen ásványi anyag. A fél banán 422 mg káliumot ad. Ez az ásványi anyag alapvető szerepet játszik a testben, segít fenntartani a sejtek, a folyadékok és az elektrolitok egyensúlyát és a rendszeres pulzusszámot. Az alacsony káliumszint gyakran társul magas vérnyomáshoz, izomgörcsökhöz és fáradtsághoz. Dr. Jonny Bowden szerint a rendszeres banánfogyasztás csökkenti a tüdőrák kialakulásának kockázatát.