Juan Manuel Hidalgo «A gyümölcs a diéta nagy elfeledett része»
A "napi 5" arra törekszik, hogy a társadalomban megszokja, hogy napi 5 adag gyümölcsöt és zöldséget eszik. Törekvésükben hiányolják az ágazatbeli vállalatok és egyes közigazgatások támogatását
Ma a gyümölcs- és zöldségfogyasztás hazánkban 450 gramm, ami 3 adagnak felel meg, jóval elmaradva a WHO ajánlásaitól, amely szerint napi 5 adagot kell fogyasztani a kiegyensúlyozott étrend elérése érdekében, amely megvéd minket az öregedéstől és a szív- és érrendszeri betegségektől.
A lakosság ebből a szempontból történő oktatása érdekében 5 évvel ezelőtt alakult a "napi 5" nonprofit egyesület, amelynek elnöke bevallja, hogy a fiatal háztartások és kisgyermekesek nem érik el ezt az összeget, és az egy főre eső fogyasztás évente csökken.
- Ki alkotja az egyesületet?
2000. év végén üzletemberek kis csoportja aggódott a termékeink táplálkozási és egészséges tulajdonságainak elégtelen elterjedése miatt a társadalomban. Ma 365 tag vagyunk, ebből 267 szakmai tag, a többiek pedig magánszemélyek vagy egyesületek.
-Milyen cselekedeteket hajtanak végre?
A médiában folytatott információs kampányok mellett gyermekek és felnőttek számára képzési tevékenységet folytatunk, és nemzetközi fórumokon és tanulmányokban veszünk részt.
-Mi az egyesület gazdasági támogatása?
Az Egyesületet a tagdíjak finanszírozzák, ezért fontos, hogy a társaságok csatlakozzanak az Egyesülethez. Jelenleg 365 partner végez olyan munkát, amely minden üzemeltetőnek megfelel és előnyös. Ez nem igazságos és természetesen fenntartható sem.