Kagyló, egy kincs a tengerből
A tenger végtelen számú táplálkozási kincset kínál számunkra, amelyek amellett, hogy ízével örvendeztetik szájpadlásunkat, számtalan táplálkozási előnyt nyújtanak számunkra. Ennek világos példája a kagyló, egy egész évben rendelkezésünkre álló puhatestű
A kagyló formájától függően számos kagyló létezik, de mindegyikben van egy közös vonás, vagyis az, hogy jó fehérjeforrás kiváló minőségű tengeri. A kagyló az egyik legelismertebb és leggyakrabban használt puhatestű a főzés során. De nem csak fehérjékből állnak, hanem egy jó tápanyag-koktélt, amely végtelen tulajdonságokat és előnyöket kínál számunkra, amelyeket nem szabad figyelmen kívül hagyni.
A kagyló egyike azoknak az ételeknek, amelyeket a legjobban gyűlölnek vagy szeretnek mindenki számára, mivel ízét tekintve hátrányos hatásúak és hűséges hívei vannak, akik foggal és körömmel védik. Mindennek ellenére nem szabad figyelmen kívül hagynunk, hogy táplálóak és ajánlottak - főként a magas fehérjetartalmuk miatt - szükségesek-e izomrostjaink táplálásához és sportolók esetében a jó izomfejlődés eléréséhez.
A kagylók, mint a tenger összes terméke, többnyire vízből állnak, így a alacsony zsír- és kba fogyókúrás étrendben nagyon ajánlott ételek, mivel 100 gramm termékben átlagosan csak 67 kalóriát tartalmaznak, ami nagyon könnyű étel.