Kagyló könnyű krém - Periodista Digital
Több információ
A húsleves és a consommé közötti különbség ✅
Hogyan készítsünk japán ramen levest
Felkészülni ez a kagyló krém nem kell pazarolni az időt, használhat fagyasztott kagylókat. A szupermarketben jó áron van zacskó kagylóhús. Ha inkább friss kagylót használ, annak még több íze lesz.
A kagyló fehérjeforrás és kevés kalóriát tartalmaz, ezért sok játékot adnak a könnyű receptek elkészítéséhez. A Periodista Digital egy másik cikkében tengeri levest készítettünk, ma könnyű kagylókrémet.
- Milyen tápanyagokat nyújt nekünk a kagyló?
- Könnyű kagylóleves
- Hozzávalók
- Készítmény
- még szintén kedvelheted
- Fehér spárgaleves
Milyen tápanyagokat ad nekünk a kagyló?
Ezek a puhatestűek folsavban gazdagok (33 ug) 100 g adagban, foszforban (236 mg), szelénben (56 ug) és nátriumban (210 mg) is.
Nincs szénhidrátjuk, és kalóriatartalma gyenge. Adagonként 60 kalóriát biztosítanak, alkalmasak bármilyen hipokalorikus étrendre és alacsony szénhidráttartalmúak is.
A kagylók 10,8 g fehérjét, kis arányban a B csoportba tartozó vitaminokat is biztosítanak számunkra, például Bi (0,1 mg) vagy B2 (0,14 mg). Magas sótartalma miatt a magas vérnyomásban szenvedőknek mértékkel kell fogyasztaniuk őket.
Könnyű kagylóleves
Hozzávalók
- Kagyló - 1 kg (fagyasztható)
- Hagyma - ½ egység
- Póréhagyma - 1 egység
- Burgonya - 1 egység
- Sárgarépa - 1 egység
- Sült paradicsom - 150 mg
- Halleves - 1 liter
- Tejszín vagy bepárolt tej - 100 ml
- Só ízlés szerint
- Édes paprika - ízlés szerint
- Extra szűz olívaolaj - 2 evőkanál