Kalmár hagymával Hagyományos recept Sergio receptje

hagymával
A tintahal egyike az ezerféle módon elkészíthető összetevőnek, ma fogunk készülni tintahagymák hagymával, elkészítésük egyik leghagyományosabb módja, valamint a legegyszerűbb is.

A tintahalnak két főzési pontja van, így gyengédek. Ha beépítjük és megfőzzük őket, 5 vagy 10 percig gyengédek lesznek, és ha elköltözünk, akkor kemények lesznek. Természetesen, ha másfél vagy több órán át folytatjuk a főzést, visszanyerjük annak gyengéd részét. Mindig figyelmesnek kell lennünk erre, amikor a tintahalat főzzük.

A tintahal az egyik legjobb összetevő az alacsony kalóriatartalmú étrendbe való beépítéshez, mivel csak van 175 kalória/100 gramm és alig van zsír. Nagyszerű fehérjeforrás.

Kíséretként, mint mindig, elmondom, hogy a fehér rizs tökéletes lesz. Bár chipekkel kísérem őket.