Kalória- energia; kilokalóriák; Szójegyzék Pescanova
A kalória az az energiamennyiség, amelyet az élelmiszer biztosít számunkra.

Az embernek táplálékból származó energiára van szüksége ahhoz, hogy fizikai tevékenységet végezhessen, és megbirkózzon a szövetek megújulásával és az élet fenntartásához szükséges kémiai reakciókkal járó energiaköltségekkel.
Az élelmiszer, amelyet az élelmiszer biztosít nekünk, valójában „kilokalóriában” mérhető. Bár általában "kalóriának" nevezik őket, ez a kifejezés nem helyes, és helyette "kilokalóriát" kell használni.
A makrotápanyagok a fő energiaforrások, mivel nagyobb arányban találhatók meg az élelmiszerekben. A következő energiamennyiséget biztosítják számunkra: