KAMUT® márka khorasan búza - ifeel maps blog
- Blog
- Események
- Könyvtár
- ECO térkép
- Többet tud
- Rólunk?
- Szolgáltatások
- Együttműködések
- Kapcsolatba lépni
Következő cikk
Mi is pontosan a KAMUT® khorasan búza?
KAMUT® az ökológiai gazdálkodás bejegyzett védjegyének neve, amelyet a búza sajátos és ősi fajtájának megkülönböztetésére használnak, garantálva bizonyos tulajdonságokat. E márka célja az ökológiai gazdálkodási módszer szerint termesztett, soha nem hibridizált vagy keresztezett khorasan búza ősi és tiszta fajtájának "tanúsítása", a gyártási lánc teljes körű minőségellenőrzéséből származó magas minőségi előírásokkal.
Melyek azok a jellemzők, amelyek miatt ezt a sok fogyasztó annyira megbecsüli?
Ennek a búzafajtának a sajátosságai, hozzáadva a termőföld jellemzőihez és a Kamut International által alkalmazott biogazdálkodási módszerhez, lehetővé teszik, hogy a KAMUT® khorasan búza egészségügyi előnyei rövid, közepes és közepes hosszútávú.
A KAMUT® valójában azt jelenti, hogy garantálják a Kamut International vállalat által a piacon és az étrendben újra felfedezett és újból bevezetett ősi gabona magas biológiai minőségét.
A modern búzához képest ez a gabona tudományosan bizonyított tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek táplálkozási és funkcionális előnyökkel járnak az emberek jólétére nézve: magasabb fehérjetartalom (finom 18% -ban), ásványi sók (különösen szelén), magas lipidtartalom amelyek nagyon energikus gabonafélévé teszik, nagyobb elviselhetőséggel és emészthetőséggel, valamint az emésztés során a belek kevésbé ingerlékenységével.
Hányféle módon lehet főzni?
A khorasan búza közül KAMUT® olyan termékeket állítanak elő (ökológiai szupermarketekben vagy nagy felületek biológiai részlegeiben értékesítik), mint például kenyér, aprósütemény, tészta, pizza, tej, sör vagy seitan, de ez nem veszi el annak lehetőségét, hogy élvezhesse a termékek sokoldalúságát ezt a gabonafélét a saját konyhánkban, alkalmazkodva a különféle elkészítési formákhoz, kezdve a tésztától, a kenyértől és a pizzától, a desszertekhez élesztőt tartalmazó termékektől és a szokatlan második fogásoktól, mint a kuszkusz vagy a búzaszem salátában.
Kamut International küldetése
A biogazdálkodás támogatása, az ökológiai gazdálkodók támogatása a növények és az étrend sokféleségének növelése, valamint az ősi és kiváló kiváló minőségű búza örökségének védelme érdekében e és a jövő generációi javára.
A tudományos kutatás garantálja annak minőségét.
A KAMUT® a Kamut International és az Kamut Enterprises of Europe bejegyzett védjegye, amely garantálja a biológiai minőség magas színvonalát, amelyet minden területen tesztelnek.
"Fektetve a kutatásba, hogy garantált minőségű terméket nyújtsunk a fogyasztó számára, táplálkozási szempontból gazdag egészségre nézve jótékony tulajdonságokban, azon dolgozunk, amelyen több mint egy évtizede azon elsődleges cél, hogy tudományos alapot adjunk sokaknak. ajánlások, amelyeket mindig a fogyasztóktól kaptunk, és hogy az ókori KAMUT® khorasan búza egyedi tulajdonságait a lehető legjobban kihasználhassuk ”- mondja Bob Quinn, a Kamut International alapítója és az ökológiai gazdálkodás úttörője.