Kapcsolatot fedeznek fel a bélben az étrendben lévő kémiai vegyületek és a betegségek között
MADRID, május 18. (EUROPA PRESS) -
Nemzetközi kutatócsoport a Tudományos Kutatások Felső Tanácsának (CSIC) részvételével összefüggést fedezett fel az étrendből származó kémiai vegyületek bélben való jelenléte, valamint a mikrobiota és a gyulladásos bélbetegségek, például a fekélyes vastagbélgyulladás és a bélbetegségek között. Crohn-betegség.
Ezeknek a patológiáknak magas az előfordulási gyakorisága (csak Európában a becslések szerint 2,6 millió embert érintenek), és különféle epidemiológiai vizsgálatok szerint a genetikai tényező mellett más környezeti tényezők is beavatkoznak megjelenésükbe.
Az egyik, amint azt a „Cell” folyóiratban megjelent új munka is jelzi, annak a heterociklusos aromás vegyületeknek a belekben való jelenlétének tulajdonítható, amelyek szerkezetében oxazolgyűrű található.
A tudósok konkrétan értékelték az oxazolszerkezetet tartalmazó különböző vegyületek aktivitását a sejteken és az állatmodelleken. E kémiai vegyületek között vannak olyan élelmiszerek, mezőgazdasági termékek és mikrocinokból származó vegyületek, amelyeket az emésztőrendszerben baktériumok állítanak elő, mint például a B17 mikrocin, egy peptid toxin, amelyet a baktériumok E. termelnek. coli más bélbaktériumok ellen védekezni.
Az eredmények szerint ezek közül a vegyületek közül néhány olyan gyulladásos folyamatot vált ki, amely megváltoztatja az immunválaszt, egy sor biológiai mechanizmus révén, amelyeket ebben a kutatásban jellemeztek, és amelyek jelentősek lehetnek a fekélyes vastagbélgyulladás és a Crohn-betegség kialakulásában emberek.