Káposzta kelkáposzta 7 különböző módja a divatos káposzta főzésének PepeBar

A káposzta kelkáposzta Az utóbbi időben nagyon divatos, és egyre több étteremben kezd bizonyos szerepet betölteni. A kelkáposzta a káposztafélék Brassica Oleracea alcsaládjába tartozik, egy alcsaládba, ahol kelbimbó vagy karfiol is található. Kétségtelen, hogy miért került előtérbe, sajátos íze és számos egészségre gyakorolt ​​jótékony hatása.

Kale nagyon gazdag C-vitamin, E, A-vitamin, kalcium, vas (nagy arányban), magnézium, kálium, cink és magas fehérjetartalma. Azt is meg kell jegyezni, hogy a kelkáposzta a nagyon alacsony kalóriaérték mivel összetételének nagy része víz. Hogy ötleted legyen, egyél meg 100 gramm kelkáposzta hozzájárulása 45 kcal az általa nyújtott összes vitaminnal és ásványi anyaggal együtt.

Ebben a bejegyzésben megadom neked 7 különböző ötlet így a kelkáposztát beépítheti ételeibe. Nagyon jól ismerem sajátos ízét, ezért választottam azokat a formákat, amelyek nem nehezítik meg a beépítését. Látni fogja, hogy ezek az elképzelések igen Nagyon egyszerű tenni, és ez különböző pillanatokig szolgál. Próbáld ki őket, és tudd meg, melyikük a kedvenced.

Nemrégiben Mari Luz mesélt neked a spárgáról és annak számos előnyéről. Nézd meg, ha még nem tetted meg 😀

Fedezze fel a kelkáposztát: Hogyan adhatja hozzá ételeihez?

  • 1 Fedezze fel a kelkáposztát: Hogyan adhatja hozzá ételeihez?
    • 1.1 Sült kelkáposzta chips
    • 1.2 Zöldlé vagy turmix kelkáposztával
    • 1.3 Növényi tejszín vagy püré kelkáposztával
    • 1.4 Pizza kelkáposzta vagy kelkáposzta pesztóval
    • 1.5 Adjon kelkáposztát a salátáihoz
    • 1.6 Omlett vagy frittata kelkáposztával
    • 1.7
    • 1,8 kelkáposzta hüvelyesekkel, tésztával vagy quinoával

Sült kelkáposzta chips

különböző

Ez valószínűleg az egyik legismertebb módja a kelkáposzta fogyasztásának. Ezenkívül nagyon érdekes lehetőség lesz, ha fel akar készülni nagyon ízletes és könnyen elkészíthető egészséges snack. Legtöbbször akkor készítem ezeket a kelkáposzta chipseket, amikor falatozásra vágyom filmnézés közben, vagy akár kezdőként, amikor másokkal étkezem.

Ezeknek a zsetonoknak az elkészítése nagyon egyszerű. Vegyük azt a káposzta (vagy káposzta) kelkáposztát, amelyből chipset szeretnénk készíteni, és tiszta vízzel hát a levelei. Azután, különítse el az összes levelet a szárától káposzta. Amikor elválasztják őket, aprítsa fel a leveleket attól függően, hogy mekkora méretben akarja a chipjeit. A lemosás után ellenőrizze, hogy a levelek teljesen szárazak-e. Ez biztosítja, hogy élesebbek legyenek. Amikor megvan, öntsön egy kevés olívaolajat a tetejére és tegye bele a kelkáposzta darabokat egy tepsi és illessze be a kb. 8 percig 180 ° -ra előmelegített sütő. Fontos, hogy ezek után a percek után nyissa ki a sütőt és lapozzon az összes oldalon hogy mindkét fél jól csinálja őket. Ha elkészült, hagyja őket a sütőben Még 4 perc.

❗ Ha úgy látja, hogy barnulni kezdenek, vegye ki őket a sütőből íze keserű lesz.

Ha elkészült a forgács, helyezze a darabokat a nagy tál és fűszerezze őket, ahogyan szeretné, hogy különleges érzetet nyújtson nekik. Ha azt szeretné, hogy a alapvető öltözködés, adjunk hozzá sót és borsot (ízlés szerint). Ha egy kicsit tovább akar lépni, hozzáadhat egy kicsit hagyma vagy fokhagyma por sőt táplálékélesztő. A táplálékélesztőben az a jó, hogy a káposztának a sajthoz nagyon hasonló ízt ad, és megadja egy másik érintés.

Zöldlé vagy kelkáposzta turmix

Kétségtelen a zöld levek (közismert nevén "méregtelenítő") csodálatos találmány. Különösen azoknak szól, akik nem szeretik a zöld színt az étrendjükben, és utat keresnek gyors és gazdag, hogy milyen ételeket fogyasszon. Ez a te eseted? 😉

A gyümölcslevek vagy turmixok elkészítésének egyik jó dolga, azon kívül, hogy sok jó ételtulajdonságot egy pohárba rakunk, az, hogy milyen ízek szerint lágyul milyen étel szerint. A káposzta egyik fő jellemzője, hogy meglehetősen erős, keserű íze van. Az a jó, hogy gyümölcsleveket készítenek vele, hogy például a segítségével meglehetősen lágyíthatja az ízét, a legédesebb citrusfélék vagy gyümölcsök közül.

Végtelen sokféle módon adhatja hozzá ezt az ételt a turmixokhoz. Például készíthet egyet ananásszal. Gyors, gazdag és minden kétséget kizáróan az ananász nagyon különleges fogást kölcsönöz neki, és megfeledkezik a káposzta ízéről. Ha valami teljesebbre vágyik, készíthet egy turmixot, amelyre szükség van alma, kelkáposzta, citrom és uborka. Egy másik kombináció, amit szeretek, az kelkáposzta kivivel, almával, citrommal és egy darab nyers gyömbérrel. Az összegek attól függően változnak, hogy mennyit szeretnél készíteni, vagy hogy melyik ízben szeretnéd jobban uralkodni. Javaslom, próbálja megtalálni a tökéletes kombinációt, különösen a káposzta mennyiségével.