Káposztaleves gombával Receptek Uruguay-ból

Az idei nyári levest sós fokhagymás kenyérrel szolgálják fel, Uruguayban gyakran látni különféle ételekhez hozzáadott káposztát, és ez alól a leves sem kivétel, az alábbiakban a ma elkészítendő látványos receptet közöljük.

receptek

készítmény: 30 perc

Adagok: 6.

  1. Áztassa a gombákat 30 percig a meleg vízben
  2. Ezután ürítse le a folyadékot
  3. Tisztítsa meg a gombát, vágja szeletekre (tartson fenn néhányat a díszítéshez) a többit aprítsa fel
  4. A hagymát, a zellerszárat és a sárgarépát megmossuk és apróra vágjuk, a fokhagymát összetörjük, tartalékoljuk
  5. Helyezzük a vajat egy serpenyőbe, olvasztjuk meg és adjuk hozzá a darált fokhagymát, sárgarépát, hagymát és zellert
  6. 5 percig főzzük alacsony lángon, időnként megkeverve Adjuk hozzá a gombákat, a fenntartott áztatóvizet, a fehérbort, a dehidratált csirkehúslevest
  7. Lassan főzzük 30 percig
  8. Ezenkívül főzd meg a rizst vízben és sóban, amíg majdnem elkészül, szűrd le
  9. A leveshez adjuk a gombákkal, fenntartott gombákkal és kakukkfűlevelekkel együtt
  10. Végül addig főzzük, amíg a rizs megpuhul
  11. Fűszerezzük borssal és sóval, és gombával tálaljuk a díszítéshez és a fokhagymás kenyérhez

Segítsen nekünk, ha megosztja ezt a receptet, vagy elhagyja megjegyzését.

Chorizo ​​leves

Hús és chorizo ​​leves zöldségekkel

Füstölt sertés keverjük megsütjük sherry zöldségekkel

Krémes zöldségleves lőszerrel és friss sajttal

Burgonya és spenót leves

Néhány hír kapcsolatos Káposzta leves gombával

Az orosz saláta: karácsonyi alapanyag, amelynek története meg fog lepni

A világ egyik legnépszerűbb salátáját 150 évvel ezelőtt egy luxus moszkvai étteremben hozták létre, és bár sokan megpróbálták ellopni a receptjét, senki sem tudta, és titka örökre elveszett. Ennek az orosz ételnek a története, amelyet az emberek a világ minden táján élveznek, és amely Uruguayban a karácsonyi menü része.

Kirándulás Uruguay gasztronómiájába

Az uruguayi főzést a hús és származékai: húsdarabok, kolbászok, tejtermékek, valamint a tehén minden részének felhasználása jellemzi. Ez az egyik olyan ország, ahol a grill és a grill, valamint egy jó vörösbor kíséretében a legreprezentatívabb étel. A levesek fogyasztása azért is magas, mert ezek jelentik a fő táplálékot a tél elleni küzdelemben, valamint a mezőkön dolgozó uruguayiak táplálkozási szükségletei miatt.