Káposztasaláta és borsó saláta recept; Könnyű és egészséges recept!
Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Olvassa el a közzétételi irányelvemet.
Ez a káposztasaláta és borsó saláta élénk, ropogós és friss. Imádni fogja a borsó édes ízét és a könnyű, zamatos öntetet. A káposztasaláta és a borsó saláta összetevői egyszerűek, de csodálatos módon összeérnek.
Családunk MINDIG készíti ezt a salátát, és Tanya nővérem különösen híres a saját salátájáról. Tanya azt az ötletet kapta, hogy az almaecetet és a fehérecetet egyesítsem az ízek fokozása érdekében, és felvettem a borsót Lubától, a templomunk egyik hölgyétől, aki ezt a salátát egy fazékhoz készítette.
Ez az egyik ilyen saláta újra és újra. Könnyű, olcsó és finom!
A káposztasaláta és a borsó összetevői:
1 közepes káposzta (2–2 1/2 font), szuper vékonyan felszeletelt 1 angol uborka, vékonyan félkörökre szeletelve 1 csokor zöldhagyma vagy metélőhagyma, apróra vágott 2 csésze édes borsó, hideg vízben felengedve 3-4 evőkanál olívaolaj extra szűz olíva- vagy napraforgóolaj 2 evőkanál almaecet, vagy ízlés szerint 2 evőkanál fehérecet, vagy ízlés szerint Só és fekete bors ízlés szerint
Káposztasaláta és borsó készítése:
1. Dobja ki a puha külső káposzta leveleket, és apróra vágja őket egy mandolinon. Dobja el vagy egye meg a magokat (gyerekkorunkban a magért harcoltunk). Tegye az apróra vágott káposztát egy nagy keverőtálba.
Megjegyzés: Használhat kést is, de a vékony/vékony káposztacsíkokat könnyebb elérni mandolinnal. Ezenkívül minden alkalommal, amikor mandolint használ, védje meg a kezét ezekkel a védőkesztyűkkel.