Kapros magok a fogyáshoz
A legegyszerűbb és leggyakoribb az európai zöldek esetében - ez a kapor. Csak azt nem adják hozzá - az első és a második fogásnál szószok, köretek, italok, savanyúságok, pácok és konzervek. A kaprot azonban az ókortól kezdve megbecsülték, nemcsak ízbeli tulajdonságai, hanem gyógyhatásai miatt is.
A kapros magok legfeljebb 10 évig tárolhatók, és ezzel még a 10. évet is kihajtják. Illóolajokat, fitoncideket, C- és B-vitamint, karotint, nikotinsavat és folsavat, kalciumot, vasat és foszfort tartalmaznak.
Ennek a kompozíciónak köszönhetően az édeskömény magvak bátran alkalmazhatók a fogyáshoz és az emésztőrendszer normalizálásához. Ésszerű határokon belüli fogyasztása elősegíti az emésztőenzimek fejlődését, az epét és fertőtleníti a gyomrot a rothasztó folyamatoktól.
És mint tudják, az emésztőrendszer jó munkája már félúton van a fogyás felé.
A kaprot vízhajtóként, köptetőként használják, és a kapros magitalok a lassú emésztésű emberek számára hasznosak lesznek, mivel a kapor elősegíti a fehérje és a zsír felszívódását.