Karfiolkrém sárgarépa Speed Spoon kanállal
Eszembe sem jutott karfiolkrémet készíteni mindaddig Irene azt mondta nekem, hogy nagyon sokat csinált, és hogy ő is szerette. Karfiol? Mindig karfiolt veszek fokhagymával párolva, gratin besamellel, Y tortillában ez nagyon jól néz ki ... de még soha nem használtam a Karfiol krém, tehát meg kellett próbálnia.
Mivel nem akartam rosszul csinálni, és hogy furcsa íze volt, beépítettem a póréhagymát, a lilás fokhagymát a Pedroñeras-ból és a sárgarépát, amely ezt a gyönyörű kis színt adja, minden friss a kertből, és a lehető legkíméletesebb környezetbarát ... a kis zöldségleves és a thermomix ®. Ez jött ki. Gazdag és más krém, a szezonális zöldségek fogyasztásának másik módja, és ez biztosan meglep.