Karnitin elhízott kutyák táplálékában
Mivel a karnitin aminosav, és ezért tápanyag, és nem gyógyszer, biztonságosabb és túladagolási aggályokkal jár.
A karnitin a "divatos aminosavá" vált, a sportolóktól, akik teljesítményük növelésére használják a zsír hatékonyabb beépítésével a mitokondriumba, a szívbetegségben szenvedőktől a gyorsabban és hatékonyabban fogyni vágyókig. még az állateledelhez is eljutott.
Az emlősök elegendő mennyiségben termelik ezt az aminosavat és ugyanez megtalálható minden izomban bőségesen, ezért a carni nevének latin előtagja. Tehát, ha elegendő mennyiségben van a testben Ki kell-e egészítenünk az ételt karnitinnel?
Mivel a karnitin elsősorban a húsban található meg, ez a fő forrása. De nem minden hús tartalmazza ugyanabban a mennyiségben, például a a marhahúsban és a bárányban a legmagasabb a szint, elérve a 600-2000 mg/kg-ot míg a csirke alig éri el a 100 mg/kg-ot, a belső szervek, mint a máj és a vese, nem haladják meg a 20 mg/kg-ot. Igaz, hogy a tejtermékek, például a tej, néhány zöldség, dió és élesztő alig éri el az 5 mg/kg-ot.
Mire szolgál a karnitin?