Kása áfonyával és földimogyoróval - Danza de Fogones
Kipróbáltad már a mogyoróvajat? Nagyon finom! Már használtuk a mogyoróvajas sütik készítéséhez, és most hozunk nektek ezeket a zabkását áfonyával és földimogyoróval, amelyek szívják az ujjainkat.
A mogyoróvaj nagyon addiktív, mindig olvastam az amerikai blogokon, hogy ez volt, és nem is tudtam elhinni, de igaz, amikor hajót veszek, nem gondolok másra, bár megtanultam visszafogni magam mert ha nem, akkor vagy meghízok, vagy végül nem veszem meg azt, ami túlságosan csábít és nem lehet, mert annyira gazdag, hogy érdemes időről időre kényeztetni magad.
A zabkása nagyon egészséges reggeli, már megmutattunk egy könnyedebb és hagyományosabb változatot (a receptet itt láthatja), banánnal, eperrel és dióval. Ezúttal banánt, áfonyát és földimogyorót használtunk a mogyoróvaj mellett, ami hihetetlen krémességet és nagyon különleges érzetet kölcsönöz neki.
A kívánt konzisztenciától függően (többé-kevésbé vastag) hagyhatja a zabkását többé-kevésbé a tűzön. Alberto nagyon sűrűen szereti őket, én pedig személy szerint több tejjel szeretem őket, ez ízlés kérdése.
Mandulatejet használtunk, de használhat bármilyen más. Az édesítéshez hozzáadtunk agavé szirupot, és helyettesítheti a juharszirupot, a kókuszszirupot, a melaszokat vagy az édesítőszereket.