Kasha gabonafélék, az orosz eredetű reggeli, amely gondoskodik az egészségünkről
A zab, a búza, az árpa vagy a köles az olyan gabonafélék, amelyek az orosz gasztronómia ezen tipikus receptjét alkotják, amely tejet vagy diót is tartalmaz
A orosz gasztronómia még mindig nagy ismeretlen Spanyolországban. Azonban az is az egyik legváltozatosabb és leggazdagabb a bolygón, mivel végtelen ételek alkotják, amelyek mindenféle összetevőt tartalmaznak. Természetesen többségüknek közös célja van: szembenézni a Hideg időjárás hogy érvényesül az országban. A legnépszerűbb összetevők a hal, baromfi, gomba, kaviár, méz, bogyók és dámszarvas, az Európában élő közönséges szarvashoz nagyon hasonló szarvasfaj.
Az uralkodó receptek közül a pelmeni, egy tekercs hús vagy csirke és kemény tojás; a borscsleves, répából készült; a Olivier saláta, név, amely az országban a hagyományos orosz salátát kapja; a blini, krepp többféle töltelékkel; hullám Stroganoff bélszín -a legjellemzőbb mind- amelyek borjúdarabok gombával, hagymával és erős savanyú mártással kísérve. Mindezt vodka kíséretében, amely Oroszország leghíresebb itala.
A Kasha része a gyermekek táplálkozásának, köszönhetően annak, hogy küzd az elhízás és a túlsúly ellen
Az oroszok többsége azonban reggelivel kezdi a napot, amely sok táplálkozási tulajdonsága miatt sikerült átlépnie a határt. Kasháról beszélünk, amely étel főzéssel készül mindenféle gabonafélék és hüvelyesek tejben vagy vízben, és ez része azok étrendjének, akik keresik harcolni az elhízással vagy túlsúlyos. 2015 óta pedig Oroszország az egyik olyan ország, ahol a legtöbb elhízott ember él, és listát oszt meg az Egyesült Államokkal, Kínával, Brazíliával, Mexikóval vagy Indiával. Ezzel a helyzettel szemben az egészségesebb étrendet támogató finomságok érvényesülnek. Mi is valójában a kasha?
Orosz arany por
Ez az étel, amely az ókori Oroszországban vezette saját rituáléját, az első élet napjától kíséri az oroszokat, mivel része a születési ünnepségek vagy új utód keresztelése; mindig kísérjen más ételeket, például halat vagy sült bárányt, mint pl a kenyér alternatívája jelenlegi. Az idő múlásával ez a szent jellem elhalványult, hogy a táplálkozási csoda ami elengedhetetlen a ház legkisebbek etetéséhez. Továbbá az is nagyon hozzáférhető és egyszerűen elkészíthető. És maga az étkező eldöntheti, hogy folyékonyan, félig folyékonyan vagy lazán főzi-e; valamint édes vagy sós.