Kávéscsésze Minden, ami a kávé rajongóinak kell
Ban ben csésze kávé beszélünk és mindenféle értékes információt megadunk Önnek erről a csodálatos gabonáról elmondjuk a csodálatos infúzió elkészítésének legjobb módjai, erényei, receptjei és egyebek.
Itt azt is figyelembe vesszük és Tudni fog minden szükséges eszközről és tartozékról hogy teljes mértékben élvezhesse ezt a nemes terméket. Beszélni fogunk: kávéscsészékről, kávéfőzőkről, kávédarálókról stb., Stb.
De kétségtelen, hogy itt a kérdés a kávé, és mindet értjük: barna kávé, organikus kávé, zöld kávé, őrölt kávé, kávébab, kolumbiai kávé, bourbon kávé, koffeinmentes kávé, tejeskávé, bögre kávé, kapszula kávé, instant kávé és az összes ismert kávé.
Ismeri a kávé és az ajánlatok árát is. Mert a koffein mozgat bennünket!.
Zöld kávé vagy zöld kávé
Hogyan ismerhetünk fel egy jó kávét, készítsünk jó kóstolót!
Hogyan készítsük el a legjobb kávét
Ezeket a kávékat és termékeket ajánljuk a legjobban
Kétségtelen, hogy sok kávémárka létezik, és itt részletesen beszélünk a legkiemelkedőbbekről, ugyanezt tesszük a szükséges termékekről és eszközökről is, és segítünk a legjobb csésze kávé elfogyasztásában. Gyere be és ismerd meg őket alaposan!
Lavazza Qualità Oro a legjobb minőségű árú kávébab 2020-ban
A Lavazza Crema e Aroma Coffee a legkeresettebb Európában
A Lavazza Dek Coffee a legjobb koffeinmentes eszpresszó a kávéfogyasztás folytatásához
Dolce Gusto kávéfőző - Krups Mini Me KP123B - Ellenállhatatlan italokhoz!
Kávédarálók | Szerezd meg a legjobb kávédarálót, ha magad csinálod
Az Aramox Kávédaráló a legjobb ár-érték arányt 2020-ban
De’Longhi Magnifica ESAM 4200.S szuper automatikus kávéfőző - a legjobb házi készítésű kapucsínó!
Mi lenne a kávéval, és mi vagyunk kávé rajongók! Olyan információkkal fogunk beszélni róla, amelyek a kávé történetétől kezdve egészen a növény helyzetéig, a termesztés helyéig, az egészségügyi előnyökig, a kalóriákig, a jóig és a rosszig terjednek, mennyit kell szedni egy nap stb.
A kávé rövid története
Úgy gondolják, hogy az etiópok elsőként ismerik meg a kávé energizáló hatását, már a tizenharmadik században, de nincs benne bizonyosság. Azt sem lehet pontosan tudni, hogy Afrika mely részén nőtt, vagy a hely lakói élénkítőszerként használták-e, vagy tudtak-e a tulajdonságairól a tizenhetedik század előtt.
Úgy gondolják, hogy ez az eredete az egyik legtöbbet fogyasztott ital a világon (víz után), és bár a mai napig csak bizonyíték van arra, hogy a kávéfát és a vele előállított italt ismerték, csak a 15. században az arábiai jemeni szúfi kolostorban ezt a gyümölcsöt először pörkölték és őrölték meg nagyon hasonló ahhoz, amit ma ismerünk.
Y Úgy gondolják, hogy a kávé Etiópiából jutott el Egyiptomba és Jemenbe, majd onnan terjedt át a Közép-Kelet többi részébe, majd Olaszországba és Európa többi részébe, Ázsiába, Indonéziába, majd később az amerikai kontinensre is eljutott.
Eredetéről nagyon elterjedt legenda létezik, és ez azt mondja, hogy egy abesszíniai (modern Etiópia) pásztor, meglepődve azon kecskéinek viselkedésén, akik teljesen energikusak voltak, mert vörös bogyókat ettek a hegyekben, úgy döntött, hogy tesztelik őket, hogy ellenőrizzék hatásukat.
Érezte, hogy energiáját megújítja a bogyók hatása, és több levelet is gyűjtött ebből a fából, hogy mintát vigyen a kolostorba.
A szerzetesek főzték a gyümölcsöket és itták a frissen főzött italt, meglepődve, hogy az eredmény íze szempontjából annyira kellemetlen, hogy a tűzre dobták a tartályban megmaradtakat.
A tűzön lévő szemek égés közben ismeretlen, de rendkívül kellemes illatot kezdtek kibocsátani. És ebben a véletlenszerű módon történt az egyik szerzetes az infúzió elkészítése előtt felvetette a bab megsütésének ötletét.
A kávéüzemről vagy a kávéfanövényről
A kávéfa az a növény, amely kávét termel, Ez a növény a Rubiaceae családból származik, amely örökzöld és akár 11 vagy 12 méter magas lehet. Rák és a Bak trópusai között nőnek fel, 300 és 2000 méter között tengerszint felett, változatosságától függően. Virágzása fehér és nagyon illatos, 3–4 éves, amikor megkezdődik, és nyolc és kilenc hónap között tart a gyümölcse. Minden esővel új virágzás kezdődik, ezért a növény minden szakaszában megfigyelhető: virágzó, zöld és érett gyümölcsök. A gyümölcs érése hét és kilenc hónap között tart.
A kávé, amint tudjuk, az említett bokor gyümölcsének magja, és minden bogyóhoz kettőt tartalmaz. 60 különféle kávéfajta létezik termelésük nagy részét nem fogyasztják el, mivel vadak. A legtöbb változat ismert az Arabica és a Robusta, és ezt a kettőt fogyasztják világszerte verhetetlen minőségük és kiváló ízük miatt.
Arabica fajok (coffea arabica)
Arabica faj 3–6 méter magas, 500–2000 méteres tengerszint feletti magasságban termesztik, és 18–24 ° C közötti hőmérsékletre van szüksége. Ez volt az első kávéfafaj, amelyet elfogyasztottak, a legmagasabb minőség és a legkeresettebbek. Koffeintartalma 1% és 1,5% között van.
A legismertebb fajták és eredetek a következők: TÍPICA, BOURBÓN, CATURRA, COLOMBIA, KÉK-HEGY, MARAGOGIPE, MOKA, stb.
Robusta fajok (coffea robusta)
A Robusta fajok 5-10 méter magasak és 300-1000 méteres tengerszint feletti magasságban termesztik őket, és képesek ellenállni több, legfeljebb 28º C hőmérsékletnek, afrikai eredetű. Ez a faj ellenállóbb, alkalmazkodóbb és nagyobb termést eredményez, ellenállóbb a kártevőkkel szemben is. A koffeintartalom kétszerese az Arabicának, ami azt jelenti, hogy a babban 3% koffeint termel.
A legismertebb és leginkább fogyasztott Robusta fajták: CONILLÓN, JAVA, KOUILLOU, KENIA, NIAUL, ROBUSTA, SUMATRA, INÉAC, KONA.