Kefir Online vásárlás

Kedves barátaim, idén januárban felajánljuk a Diszkont kupon különleges előfizetőknek [ HELLO2021 ], amelyet megadhat a „CART” oldalon és a 10% kedvezmény a vásárlás teljes árán (CSAK A HÓNAP VÉGÉIG).

csomag Tej-kefir

Vásárolja meg Kefirjét és/vagy Kombucháját, és alkalmazza a kedvezményt. Lépj be a világunkba:)

Ha még nem mertél finom mártást készíteni belőle tej kefir ma arra biztatjuk, próbálja ki. Ezek édesburgonya curry szeletek kefir mártással kiválóak és nagyon érdekes ízkontrasztot érnek el.

Hozzávalók curry édesburgonya szeletekhez kefir mártással

  • 1 csésze tej kefir.
  • 4-5 közepes édesburgonya.
  • 1-2 evőkanál curry por.
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj.
  • 1 evőkanál frissen facsart citromlé.
  • 1 evőkanál apróra vágott friss koriander vagy petrezselyem.
  • 1 teáskanál fokhagyma por.
  • Só és bors ízlés szerint.

Curry édesburgonya szeletek készítése kefir mártással

  1. Körülbelül egy nappal azelőtt, egy flanellszűrővel, ürítse le tej kefir lassan, 24 órán át, hogy elválasszák a tejsavót a kefried tejtől. Így 24 óra elteltével friss kefir sajtot kapunk.
  2. 24 óra elteltével távolítsa el a szűrőt, dobja ki a folyékony tejsavót, és helyezze a kefirből kapott „sajtot” egy hermetikusan zárható tartályba. Ez a sajt körülbelül egy hétig eltartható a hűtőszekrényben.
  3. Ha készen áll a mártás elkészítésére, az összes hozzávalót keverje össze egy tálban (levonva az édesburgonyát, a curry-t, a sót és a borsot), és jól keverje össze. Hűtőbe tesszük legalább egy órára, hogy az ízek összeolvadjanak.
  4. Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra, és kenjen meg egy tepsit főző spray-vel és alumínium fóliával.
  5. Tisztítsa meg és szárítsa meg az édesburgonyát. Körülbelül 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Dobja fel vagy enyhén öntse meg a szeleteket olajjal, és tegye a főzőedényre. Megszórjuk curryporral, sóval és borssal.
  6. Süssük a szeleteket körülbelül 20 percig (10 perc múlva megforgatjuk). Minél vékonyabbak a szeletek, annál gyorsabban főznek. Ideális esetben elég szilárdak legyenek, hogy a mártásba mártva ne essenek szét, de jól főzzenek.
  7. Amikor az édesburgonya szelet szobahőmérsékletűre kerül, tálalja őket a mártással együtt. Díszítsen további friss fűszernövényekkel, sóval, borssal és olajjal.

Kefir csomóinkat javasoljuk

Különleges kóstoló csomag

Tej-kefir + Víz-kefir

Kombucha

Gyümölcs-kefir

Élvezze ezt a receptet Zöldségpép tej kefirrel. Ez a finom étel kiemelkedik szezonális zöldségek friss ízei. Ezenkívül elkészítheti a kívánt adagokat azáltal, hogy könnyedén növeli a kezedben lévő zöldségek mennyiségét. Ellenőrizze a jegyzeteket, ha vegetáriánus ételeket szeretne felfedezni összetevőiben.

Hozzávalók növényi paszta tej kefirrel

  • 1 ½ csésze tej kefir.
  • 115 gr tészta (angyalszőr).
  • 4 csésze csirkehúsleves *.
  • 1-2 csésze főtt csirke **.
  • 2 póréhagyma (csak fehér részeken), 1,5 cm-es szeletekre vágva.
  • 2 közepesen sárga tök, átlós szeletekre vágva.
  • 3-4 spárgaszár, 2,5 cm-es rudakra vágva.
  • 1 tojássárgája.
  • 2 teáskanál liszt.
  • 2 teáskanál szárított fodormenta vagy borsmenta.
  • Extra szűz olívaolaj, pirításhoz.
  • Zúzott pirospaprika, ízlés szerint.

Növényi paszta elkészítése tejkefirrel

  1. Közepes/nagy serpenyőben melegítse az olívaolajat közepesen magas hőfokon. Amikor a serpenyő forró, adjuk hozzá a póréhagymát és a tököt, és főzzük kb. 10 percig, miközben a tököt és a póréhagymát egyenletesen főzzük.
  2. Hozzáadjuk az apróra vágott spárgát, és további 5-6 percig főzzük, amíg a póréhagyma és a tök oldala meg nem pirul és a spárga forró nem lesz. lefoglal.
  3. Egy nagy edényben forraljuk fel a csirkehúslevest. A tésztát kézzel darabokra tördeljük, és hozzáadjuk a húsleveshez. Forraljuk 10 percig, vagy amíg a tészta meg nem fő. Kapcsolja le a hőt, és fedje le fedővel.
  4. Egy közepes tálban keverjük össze kefir, liszt, fodormenta, tojássárgája és egy csipet törött pirospaprika. Verjük simára, és az összes hozzávaló jól összeáll.
  5. Miután a tészta elkészült, és a húsleves már nem forr, öntsön egy csésze folyadékot a kefir keverékbe, hogy temperálódjon. Gyorsan keverjük simára, ügyelve arra, hogy a tojássárgája ne szilárduljon meg, és a kefir ne legyen túl forró.
  6. Adja hozzá a kefir keveréket a tésztához, és keverje össze gyorsan.
  7. Adja hozzá a zöldségeket és a csirkét, és csökkentse a hőt alacsonyra. Tálaljuk forrón, és díszítsük piros chili paprikával, zöld mentával vagy póréhagyma szárral.

Évfolyamok

  • * Ez a recept levesként is remek! Egyszerűen növelje a csirkehúslevest a kívánt konzisztencia arányra.
  • ** A vegetáriánus étel elkészítéséhez hagyja ki a csirkét, és cserélje ki a csirkehúslevest zöldséglevessel. Ha nagyobb mennyiségre van szüksége, adjon hozzá grillezett tofut, seitánt vagy tempeh-t.

Kefir csomóinkat javasoljuk

Különleges kóstoló csomag

Tej-kefir + Víz-kefir

Kombucha

Gyümölcs-kefir

Még ha tél van is, mindig jó lehet Kefir turmix citrommal Friss és teljesen organikus, probiotikus és egészséges, igaz? Itt hagyjuk a receptet, hogy élvezhesse szeretteivel. Éljen Kefir!

Hozzávalók a citrom kefir turmixhoz

  • 3 evőkanál citromlé (ha erősebbnek vagy gyengébbnek tetszik, próbáld ki, ha szükségesnek tartod az ízlésedhez igazítani).
  • édesem, vagy használj más terméket édesítéséhez.
  • 250 ml tej kefir.
  • 4 jégkocka.

Citromos kefir shake készítmény

  1. Verjen mindent egy turmixgépben, amíg az összes jég össze nem tört. Azonnal tálaljuk.