Keleti karfiol Thermomix - Juani de Ana Sevilla Thermomix receptek GM Mambo Pot

A zöldségek fogyasztásának másik módja, karfiol keleti, érintésével curry, és egy finom szószt!
Val vel Thermomix.

További információkért kattintson ide!

*KATTINTS IDE! A recept megtekintéséhez hagyományos módon.

-1 kg karfiol virágban
- 30 gr olaj
-50 gr. hagyma
-3 gerezd fokhagyma
-csipet fahéjat
-1/2 vagy 1 tk. curry por (ahogy tetszik többé-kevésbé erős)
-1/2 tk. édes vagy forró paprika
-1/2 citromlé
-185-200 gr. világos krém (vagy főzőkrém vagy ideális párolt tej)
-110 gr. zúzott természetes paradicsom
-vágott petrezselyem
-200 gr. Víz
-1 gombóc vagy zöldségleves tabletta
-reszelt sajt (opcionális)

1- Vágja apróra a megmosott karfiolt, és tegye a varomába. lefoglal.
2- fokhagyma és hagyma, 2 mp. 5. sz. Hozzáadjuk az olajat és 6 percig sütjük. Varoma, 2. sebesség.
3- Adja hozzá a fahéjat, a curry-t, a paprikát, a citromlevet, a világos krémet, a paradicsomot, a petrezselymet, a vizet és az alapkockát, helyezze a varomát a helyére, és programozzon 25 percet. Varoma, vel. 2, Ha kevésbé szereted az al dente-t, további 5 perc, ugyanolyan sebesség és idő.
Menj egy forráshoz, így már gazdag, és ha szereted a gratint, szórj meg reszelt sajtot, és főzd 5 percig közepes grillben.

A karfiolt a varomába helyezzük, kis csokrokban

hozzáadjuk a szósz többi hozzávalóját

---