Kemencében sült csirke

Feliratkozás a Vitónica oldalra

Illata kemencében sült Csirke Otthon szép emlékeket idéz fel a vasárnapokról, mint családról, és ez egyike azon kevés húsételek közül, amely azonnal felkelti az étvágyamat. Érdemes magunknak egy egész csirkét megsütni, sokkal olcsóbb, mint a vásároltak, és tökéletes egészséges recept lehet, amely a hét folyamán rengeteg játékot ad a maradékkal.

Otthon csak ketten vagyunk és egyre többen Kihasználom az alkalmat, hogy egy egész madarat megfőzzek ahelyett, hogy csak adagonként folyamodna darabokhoz; sokkal praktikusabb és megtérül. A csirke továbbra is az egyik legnépszerűbb sovány fehérje, de nem mindig szükséges mellet főzni a grillen, saját húsunk megsütésével finom eredményt érhetünk el anélkül, hogy kalóriákat költenénk.

Hozzávalók

• Tiszta egész csirke 1
• 2. hagyma
• Alma 1
• Citrom 1
• Provence-i gyógynövények
• fehérbor
• Zöldségleves
• Fekete bors
• Só

Hogyan készítsünk kemencében sült csirkét

Az ötlet az, hogy elérjük lédús és aromás sült csirkehús további zsír hozzáadása nélkül, valami tipikus, amelyet általában egy egész madár megsütésekor végeznek. Ehhez néhány hagymával és almával főzünk, provence-i gyógynövényekkel és citrommal ízesítjük, és hagyjuk, hogy a bőr megvédje a húst, de nyilván étkezés közben eltávolítjuk.

Hagyja a csirkét kissé felmelegedni és melegítse elő a sütőt 160 ° C-ra. Hámozzuk meg a hagymát és az almát, mindkettőt apróra vágjuk. Távolítsa el vagy égesse el a csirketoll esetleges maradványait, és tegye nagy forrásba, jobb, ha agyagból vagy kerámiából készül.

---