Kendermag, új szuperétel - Knowi
Mi vagyunk, amit eszünk, és szerencsére ez az üzenet egyre jobban behatol a társadalomba. Így az utóbbi években megfigyelhető az a tendencia, hogy tápanyagokban gazdag egészséges ételeket igyekeznek beépíteni gazdag mediterrán étrendünkbe. A kendermag az egyik ilyen élelmiszer.
És ez az, hogy a kendermag nagy jelentőséget kap szuperélelmiszerként, mivel olyan gazdag fehérje-, rost-, esszenciális zsírsavak és ásványi anyagok, mint a vas és a magnézium.
A A kendermagok használata az ókori kínai orvoslásból származik, és Kr.e. 206-ig nyúlik vissza. A kínai orvosok számos gyógyító tulajdonságot találtak bennük, amelyek ma is nagyon fontos tulajdonságok, amelyeket ezek a kis magok kínálnak nekünk.