Kenyér, egészséges étel vacsorára

kenyér

MADRID, augusztus 11. (EUROPA PRESS) -

A kenyér fogyasztása vacsoránál ugyanolyan előnyös, mint bármely más étkezésnél, mivel lassan felszívódó szénhidrátszintet biztosít, amely megfelelő a szervezet számára, és csökkenti a vágyat a többet enni, amire a Táplálkozási Egyesület elnöke rámutatott. Galíciai dietetikusok, Antonio López.

"A kenyér 52 százalék keményítőből és ezért lassan felszívódó szénhidrátokból áll. Ez a fajta szénhidrát gyorsabban szabadítja fel az energiát, meghosszabbítva a jóllakottság érzetét, ami csökkenti a vágyat, hogy több ételt fogyasszon" - magyarázta López.

A „Kenyér minden nap” kampányból, amelynek célja a kenyeret is tartalmazó kiegyensúlyozott étrend előnyeinek tudatosítása, kiemelték, hogy ez a termék a mediterrán étrendben ajánlott szénhidrátok formájában elért kalóriák 50 százalékának elérését segíti, az étrend olyan formája, amely a szív- és érrendszeri betegségek, egyes ráktípusok és neurodegeneratív betegségek alacsonyabb kockázatával társul.