Kenyér; magvak és diófélék; Mireia Oriol

kenyér

Ez a "kenyér" valójában nem kenyér, mivel semmiféle lisztet nem tartalmaz. De nagyon jó lehetőség, függetlenül attól, hogy liszt- és gluténmentes étrendet követ-e, vagy sem, mert valóban finom!

Ennyi mag hordozásával nagy forrása oldhatatlan rost, omega 3 és ásványi anyagok, például kalcium.

Kétféleképpen teheti meg, tojással vagy vegán opcióval, amelyben a tojást helyettesítjük Psyllium, a Oldható rost amely a béltranszport nagyszerű szabályozójaként működik, mivel képes súlyának 40-szeresét elnyelni a vízben, amely olyan nyálkát képez, amely elősegíti a széklet térfogatának növelését és megkönnyíti az átjutást.