Kertészet és egészségügy Page 6 Pletykák - A legjobb fórum a pletykákról a jogdíj és
Serendi
Zafír reggeli: minden, amit tudnia kell a kék ételről
Az áfonyától a spirulináig, elhaladva a pillangós borsó virágával. Hagyja elcsábítani a kék étel varázsait
Minden, amit tudnia kell az ilyen típusú ételekről
Frissítve 2019.04.25. 12: 27h.
Alessia Cisternino
Együttműködő
Kövesse, folytassa
A kék általában az egyik legnyilvánvalóbb jele annak, hogy egy étel romlott vagy mérgező. Annyira bizalmatlanok vagyunk a kék ételekkel szemben, hogy még az ilyen színű ételek is elvehetik, vagy legalábbis megváltoztathatják étvágyunkat. Mindazonáltal, a kék ételnek megvan a lényege. Nem csak megjelenése, hanem tápértéke miatt, amelyet az antocianinok, a színéért felelős pigmentek adnak.
Ma Summum Javasoljuk, hogy utazzon végig a legvonzóbb és ínyenc kék ételeken. És a legdivatosabbak közül.
Az áfonya gazdag antioxidánsokban - Instagram
Ő kék étel kiválóság által. Az áfonya Ez egy bogyó, amely egyéb tápanyagok mellett gazdag A-, B-, C- és K-vitaminokban, mangánban. Van még egy magas tannin- és csersavtartalom, enyhén összehúzó ízéért és antibakteriális tulajdonságaiért egyaránt felelős.
Az áfonya híres védje a rendszert szív- és érrendszeri, támogatja a szem egészségét és javítja a koncentrációt. Bár valódi "szuperhatalma" magas antioxidáns kapacitása, vagyis a szabad gyökök által okozott oxidáció ellensúlyozására képes. Az áfonya íze, édes és vad koncentrálódik a bőrödre, így minél kisebb, annál exkluzívabb és ínyencebb.
Spirulina, kék erő
A spirulina a kék szín erőteljes összetevője - Instagram
Spirulina Félúton van az algák és a baktériumok között, és kiemelkedik magas fehérjetartalmával (nem csak húst vagy szóját tartalmaz), ami miatt ez szövetséges azok számára, akik diétájukban nélkülözni akarják az állati fehérjét.
Ez is gazdag béta-karotinban, B-vitaminok (beleértve a B12-et is), vas, esszenciális ásványi anyagok (főleg kalcium, de magnézium, cink és szelén is), omega-3, esszenciális aminosavak és antioxidánsok! Ezenkívül nagyon energikus és pozitívan hat az immunrendszerre.
Mindenekelőtt forgalmazzák étrend-kiegészítő formájában, kapszulákban vagy tablettákban, és biztonságosan, bár apránként, hozzáadhatjuk gyümölcslevekhez, turmixokhoz, tejszínhöz vagy csak vízhez. Természetesen legfőbb vonzereje az Instagram korában az, hogy mindent kékre fest. A divatos ételek kékek.
A Blue Latte trend
A Spirulina Latte vagy Blue Latte egy másik forró ital tej (vagy zöldségital) alapján, amely szép és vonzó színe miatt meghódítja a közösségi hálózatokat. Szerencsére a bizonyításhoz nem kell olyan messzire menni. Valláskülönleges kávé, Madridban kék latinát készít kék spirulina porral, kókusztejjel és édes hozzávalóval, amelyet nem akarnak felfedni. Megpróbálni.
Reggeli gyémántokkal a legexkluzívabb kék színben
Ő Pantone 1837 és szembetűnő, hogy egyetlen Pantone-listán sem szerepel semmilyen tervezőtől vagy tervezőstúdiótól. A Kék Tiffany létezik, de bejegyzett védjegy, amelyet kizárólag az 1837-ben alapított legendás ékszerek számára gyártanak (innen származik a neve).
Hogy Türkiz vállalati színt választotta maga Charles Lewis Tiffany 1845-ben, és ihlette azokat a brossokat, amelyeket a viktoriánus kori feleségek szoktak szolgálni, és amelyek türkizkőt viseltek. A Blue Tiffany tiszta luxus.
Mit szólnál egy reggelihez, amelyet akkora TOP színárnyalat vesz körül?Blue Box Cafe a kávézó Tiffany a Fifth Avenue híres zászlóshajójának negyedik emeletén található. Itt kávét, teát, croissant-t, bagelt, avokádó pirítóst és szezonális gyümölcsöt fogyaszthat. Az ár 30 dollár körül van, és az edények is kék színnel vannak színezve. Természetesen asztalfoglalás még mindig lehetetlen küldetés!
Mer a kék chai-val?
Ha megszáradt, a kék virágot összetörik és hozzáadják az ételekhez, megváltoztatva a színét és elegáns kék árnyalatot kapva. A Kék chai Koffeinmentes tea, amelyet e virág infúziójából nyernek. Lehet a következő forró ital.
Mexikói harapnivalók, kék érintéssel
Tepicben készült marhahús tlacoyos mexikói kék kukoricával - Instagram
A kék az egyik legfinomabb kukoricafajta. Ismételten különc színének és erényeinek oka az antocianin, amely a szemeket lila-kék árnyalatra színezi. És nem csak.
Az antocianinok hatékony antioxidánsok, és ennek a kukoricatípusnak magasabb tápértéket adnak, mint más elterjedt fajták, például a fehér vagy a sárga. Mi több, B-vitaminokat tartalmaznak, ásványi anyagok, például kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, nátrium és cink. A kék kukoricalisztet a mexikói konyhában olyan tortillák készítésére használják, amelyek sem színükkel, sem ízükkel (sem árukkal, mivel általában drágábbak) semmihez sem hasonlítanak.
Nagyon összefoglaló javaslat: Tlacoyos borjúhús Tepic mexikói étterem mexikói kék kukoricával készült.
Vitelotte, a kék burgonya diszkrét varázsa
Vitelotte, kívül sötétkék krumplifajta - Instagram
"A választás minden, kivéve könnyű és közömbös lesz: a szürkék, akiknek köve bőre a legrosszabb, a legjobbak kétségtelenül az ibolyák, még a vörösnél is jobbak, amelyeket Párizsban ismernek: Vitelotte”. Tehát beszélt Sándor dumas ibolya burgonya híres gasztronómiai munkájában ‘Főző szótár’.
Belgiumban és Franciaországban termesztett fajta, nagyon exkluzív és ínyenc. Kívül héja sötétkék, belül húsa meglehetősen lila. Becenevet is kapnak "Fekete szarvasgomba". A lila burgonya íze enyhén diós, és az érintés, amelyet egy előételasztalhoz ad, egyszerűen felbecsülhetetlen. Színe és tulajdonságai ismét kapcsolódnak az antocianinokhoz. Ezen túlmenően a Vitelotte nem szív be sok zsírt, és ez az ideális választás hasábburgonya és chips készítéséhez.
A kéksajt helyes párosítása
A kéksajt tökéletesen párosul édes borokkal - Instagram
Elutasítottuk a kék étel eléri a tiszta terror szintjét, ha kéksajtokról van szó. Nagy sajtkedvelőnek kell lenned, hogy szembenézz egy olyan falattal, amelynek nincs sem szaga, sem kellemes vonása (ez a penész!). Mindazonáltal, kék sajtok ezek az ínyenc sajtok kvintesszenciája.
Cabrales, Roquefort, Bleu d'Auvergne, Bleu de Bresse, Gorgonzola, Stilton, Kék Cheddar. Ennek a "gasztronómiai csodának" az oka a Penicillium tenyészetek, amelyeket a tésztába öntenek, és kék és szürke-zöld színt adnak. A kéksajt párosítása nem egyszerű, de a párosítás művészetének, a művészetnek és nem bizonyos tudománynak két határozott pontja van.