Kesudió tulajdonságai és felhasználása a konyhában
Ma beszélek az egyik TOP dióról, a kesudió tulajdonságairól és arról, hogyan használhatod őket a konyhádban, és hogyan élvezheted őket különböző módon. Látni fogja, hogy nagyon sokoldalú szárított gyümölcs!
Mondom neked, a A kesudió valójában trópusi eredetű mag, amelyet szárított gyümölcsként fogyasztanak és kíváncsi vesealak jellemzi.
Sima, sült íze van, ropogós és krémes állagú, ami öröm, amikor rágjuk. Valójában gyakorlatilag lehetetlen megállni egy tányér kesudiónál, ugye?
De vigyázz, mint minden diófélét, a legjobb is, ha mértékkel szeded őket, az ajánlott napi adag kb. 30 gramm körülbelül 18-20 darabnak felel meg. Ez az összeg hozzájárul:
- 172 kalória,
- 14 g zsír
- 4,6 g fehérje
- csaknem 10 g szénhidrát
- 1g rost.
A diófélék, definíció szerint kevés vízzel rendelkeznek, ez azt jelenti, hogy tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok koncentrációja mindig magasabb, mint a friss gyümölcsök vagy zöldségeké. Tehát, amint láthatja, nagyon kevés mennyiséggel már sok tápanyaghoz jutunk!
A organikus kesudió Ezek az egyik legegészségesebb diófélék, sok és nagyon jó táplálkozási (és akár gyógyászati) tulajdonságot kínálnak nekünk, amelyekről az alábbiakban elmondok neked, ezért ne veszítsd el a részleteket:
Kesudió tulajdonságok
- A többi dióhoz hasonlóan nagyon gazdag telítetlen zsírsavak, Ezek között van a linol és az olein, amelyek segítenek javítani a keringést és szív Egészség.
- Nagyon sok van benne fitoszterolok, tökéletes a szintek megtartásához koleszterin és egy komponens, amely nagyon jól megy közben változás kora mivel segít javítani a tüneteit.
- Kesudió gazdag benne szuper értékes ásványi anyagok Mivel a Foszfor, kálium, magnézium, vas, cink és szelén. Ez az utolsó ásvány valóban érdekes tulajdonságai miatt antioxidánsok, különösen azért, mert ez segít egy olyan enzim (glutation-peroxidáz) kialakításában, amely megakadályozza egyes fajták kialakulását Rák.
- Másrészt a Magnézium a kesudió helyesen asszimilálja a Kalcium. Ezért nagyon érdekes étel csontritkulás, fibromyalgia, krónikus fáradtság stb. Esetén, amikor nagyobb mennyiségű ásványi anyagra van szükség, ha?
- Ezenkívül a jó magnéziumszint segít javítani a szünet, álmatlanság, szorongás, idegesség… És segítenek nekünk könnyebben kikapcsolódni!
- Magas ásványianyag-tartalma miatt ez az aszalt gyümölcs tökéletes étel diákok vagy olyan szakemberek, akik magas szintű intellektuális igényt igényelnek. Nagyszerűek neki helyes agyműködés!
- A Réz ez egy nyomelem, amely ebben a magban is jelentősen jelen van. Nagyon érdekes, mert részt vesz a vörösvértestek képződése, az erek, az idegek, a csontok, a haj és a bőr szerkezetének fenntartásában, a tápanyagokból történő energia előállításában, és különösen a immunrendszer.
- Hozzájárulásod E-vitamin és különösen a B csoporté (B1) segít megelőzni depresszió és stressz az energiaszint fenntartása.
- Fogyasztása a terhesség és az időszak szoptatás tartalmáért folsav.
- Akesudió tartalmaz nagy mennyiségű fehérje nagy aminosav arányban az asszimilációhoz. Így támogatják szövetek regenerálása valamint a fiziológiai folyamatok fejlődése.