Készítsen egy finom és egészséges házi mandulás nugátot
A karácsonyi édességek olyan finomak, hogy nem szabad kizárólag ezekre az időpontokra érvényesülniük. Azonban egészségesebb alternatívákat kell keresnünk, hogy időnként megbánás nélkül elfogyasszuk őket. Így, Ebben a cikkben azt javasoljuk, hogy készítsen házi mandula nugátot cukor vagy hidrogénezett zsírok nélkül. Tanuld meg előkészíteni!
Készíthetünk egészséges nugátot?
A nugát egészségtelen édesség, mert gyakran sok cukrot és káros zsírokat tartalmaz, például margarint és hidrogénezett olajat. azonban, a dió nagyon egészséges és teljes értékű étel, gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, fehérjékben, esszenciális zsírsavakban és rostokban.
Ennek a házi nugátnak a elkészítéséhez javasoljuk a kevésbé egészséges zsírok eltávolítását és helyettesítését extra szűz kókuszolajjal, amely elismert tulajdonságú élelmiszer. Mi több, javasoljuk a cukor eltávolítását és helyette a stevia használatát, természetes, kalóriamentes édesítőszer.
Mandula tulajdonságai
A mandula nagyon teljes és egészséges étel, gazdag növényi fehérjében, egészséges zsírokban és rostokban. Is jó mennyiségű kalciumot tartalmaz, így a tej kiváló alternatívája az osteoporosis megelőzésében.
Ez az aszalt gyümölcs lehetővé teszi számunkra a koleszterin és a vércukorszint egyensúlyát, így van jó gyógymód a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére. Ezt az indiai Közegészségügyi Alapítvány kutatása állítja.
A kókuszolaj előnyei
A kókuszolaj egyre népszerűbb, mert a tajvani Chang Gung Kórház tanulmánya szerint, erős gyulladáscsökkentő.
Ezenkívül megvan az az erénye, hogy megváltoztatás nélkül főzhetünk vele, így az olívaolaj mellett az egyik legjobb lehetőség a konyhában. A kókuszolaj ideális bármilyen szépségápoláshoz, hogy táplálja a bőrünket és a hajunkat.
Stevia tulajdonságai
A Stevia Paraguayban és Brazíliában őshonos növény, bár Kínában és Japánban is növekszik. Például Paraguay-ban az ókortól kezdve használják többféle betegség gyógyító gyógymódjaként, valamint természetes italok édesítésére.
- Szinte nem ad kalóriát.
- Az Edinburghi Egyetem által végzett tanulmány szerint ez segít a vérnyomás szabályozásában.
- Ha nem tudjuk megkapni, akkor javasoljuk a barna nádcukor, a méz vagy az agave szirup választását.
Házi mandulás nugát
Hozzávalók
- 300 g őrölt mandula.
- 4 evőkanál (56 g) extra szűz kókuszolaj.
- 2 evőkanál (30 ml) finomított folyékony stevia.