Két tanulmány szerint a vörösbor fogyasztása elősegítheti a fogyást és az elhízás ellenőrzését

A kutatók szerint az alkoholtartalmú italban található pikeatannol olyan összetevő, amely blokkolná a zsírsejtek fejlődését okozó folyamatot. Amit a szakemberek mondanak.
A diéta kezdésekor az első lépések egyike az alkoholos italok fogyasztásának elkerülése, a napi kalóriabevitel csökkentése. A legújabb tudományos vizsgálatok azonban azt mutatták, hogy a vörösbor fogyasztása képes szabályozni az elhízást.
Kee-Hong Kim professzor és tudós, az egyesült államokbeli Indianában, a Purdue Egyetemen végzett kutatásából kiderült, hogy a vörösbor a fogyás egyik legjobb szövetségese. A súlycsökkenést elérő komponens a pikeatannol.
A piceatannol feladata az első 10 nap alatt érlelő zsírsejtek képződésének, fejlődésének és növekedésének blokkolása. Viszont késlelteti a zsírszövet kialakulását is.