Keto csirkealapú pizza
A házi készítésű pizzák kísértést jelentenek a felkészüléshez, ha valami különlegességgel szeretnénk kedveskedni magunknak. A bezártság idején nem ritka, hogy még jobban érezzük magunkat, mivel ez egy nagyon szórakoztató tevékenység is, de bármennyire is házi készítésű, nem kényelmes a visszaélés.
Az otthoni pizza "fit" receptjei között nagyon népszerűek a keto receptek, amelyek megpróbálják minimálisra csökkenteni a szénhidrátot, és a tésztát olyan összetevők keverékével helyettesítik, amelyek nem tartalmaznak gabonaféléket vagy dióféléket. Ebben a verzióban az alap az alapvetően csirkemellből áll, ezért a fehérje jó adagjának másfajta bevétele, amelyet a karanténban elhanyagolhatunk.
A töltelék vagy az öntet nem lehet túl bonyolult vagy bőséges; Ahelyett, hogy a tipikus sült paradicsomhoz folyamodnánk - amelynek kereskedelmi változatai túl sok cukrot tartalmaznak -, inkább házi készítésű ratatouille-t használunk, így többféle zöldséget tartalmazunk.
Ha nagyon szigorú ketogén étrendet követünk, akkor megtehetjük cserélje ki a pistót szardella vagy sonka esetén olíva tapenád vagy egyszerűen több sajt, alapul például krémsajtot használva.