Keto diéta I Demisztifikáló szénhidrátok
Kezdünk:
A fogyásról szóló első blogbejegyzésben a „keto diéta”🥑: http://sportsciences.es/adelgazar/, mivel más tudományokat, például a táplálkozást vagy a pszichológiát elválaszthatatlannak tartom az edzésben, az egészségügyben, a teljesítményben vagy akár a sérülések megelőzésében elért eredmények elérése érdekében ...
Egy ideje „keto-meggyőző sportoló” vagyok, nemcsak az ezzel kapcsolatos tudományos bizonyítékok, hanem a gyakorlatban elért eredmények miatt is, amelyeket türelmesen és folyamatosan szerzek minden nap.
Ezek az eredmények nemcsak "esztétikusak", hanem sokkal mélyebb változások, amelyeket szeretnék megosztani veletek.
Emiatt megpróbálom lebontani ezt az életmódot, hogy megértsük, mi is az a ketogén újrabeállítás.
De mielőtt belekezdenél, vissza kell menned egy kicsit hátrébb, és el kell mondanod olyan dolgokat, amelyek nem tetszenek vagy meglepetést okozhatnak a "hagyományos" táplálkozási stílusok kapcsán.
Ennek érdekében közelebb viszem Önt egy csodálatos könyvhöz, amelyet Dr. Álvaro Campillo és Dr. José antonio López írt 2013-ban «Táplálkozás a sportolók számára».
Hajrá.
A hagyományos táplálkozási piramis demisztifikálása:
Ezek a kifejezések ismerősnek tűnnek számodra?
- "A sportolónak étrendjét szénhidrátokra kell alapoznia" ...
- "Az izmok és az agy cukorból táplálkoznak" ...
- "Nem végezhet nagy intenzitású gyakorlatokat, ha nem fogyaszt szénhidrátban gazdag és alacsony zsírtartalmú étrendet" ...
- "A szénhidrátok gyakorlása után megkönnyíti a gyógyulást" ...
A legújabb tudományos kutatások fényében számos, ma is hangsúlyozott ötletet tévesnek találtak, ezért ezeket felül kell vizsgálni.
Ezen kifejezések egy része hamis, mások ráadásul rontják a sport eredményét, növelve a sérülések kockázatát is.
Lehet, hogy nem szereti ezt hallani, de szinte minden, amit megtanítottak vagy internalizáltak a táplálkozással kapcsolatban, nem igaz.
Egy kis történelem.
A táplálkozással és a táplálkozásunkkal kapcsolatos elképzelések az 1980-as évekből származnak, amikor Dr. Ancel Keys, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma és McGovern szenátor elkészítette a híreset a lakosság számára, adatokat rejtve és néhány hazugságon alapulva.
