Ketogén diéta, az a divatos diéta; Nutriestudio

Csak néhány hónap van hátra a nyár és most abban az időben vagyunk, amikor látunk több ember az edzőteremben, több hirdetés fogyókúrás termékekről, ismert valamilyen diéta kezdete... Emiatt úgy döntöttem, hogy írok egy olyan étrendről, amely már évek óta „divatos”, a ketogén étrend. Az ilyen típusú étrend két híres példája a Dukan-étrend vagy az Atkins-diéta.

A ketogén étrend a étrend alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú és mérsékelt fehérjetartalmú. Ily módon elérjük, hogy testünk egy fiziológiai állapotba kerüljön ketózis. És ez az, hogy alig fogyasztunk szénhidrátot, a testünk (különösen a máj) zsírunkat ketontestekké alakítja, amelyeket fő energiaforrásként fogunk használni, és így megtakaríthatjuk azt a kevés glükózt, ami maradt.

KETOGÉNIAI DIÉTA FOGYASZTÁSHOZ

Egyes táplálkozási szakértők ezt a fajta étrendet használják súlykontrollra, mivel szerintük:

• Nagyobb fogyás következik be. A testben lévő zsírt égetjük és csökkentjük az étvágyat, mivel a bevitt zsír és fehérje telítő ereje nagyobb, mint a szénhidrátoké.
• Javult a lipidprofil. Kimutatták, hogy növeli a jó koleszterinszintet (HDL) és alacsonyabb trigliceridszintet.

Eddig számomra ideális étrendnek tűnik, ugyanakkor két kételyem van:

• Ha egy beteg bejön az irodánkba, és azt mondjuk neki, hogy kenyeret, tésztát, rizst, hüvelyeseket fogunk eltávolítani az étrendjéből ... Valószínű, hogy az első hét, sőt a második is odafigyel és örül, mert fogyni nagyon jó. De, Meddig fogják követni, amikor elvettük a társadalmunk napi étrendjébe tartozó ételeket? Y, Mennyi időbe telik a kezdeti súly visszanyerése, amikor felhagynak étrendjükkel és a mindennapi ételekkel visszatérnek normális életükbe?

---