Ketogén diéta Minden, amit tudnod kell
A ketogén étrend olyan táplálkozási stratégia, amely az élelmiszer szénhidrátbevitelének lehető legnagyobb mértékű csökkentésén alapul, hogy egészségünk zsírokkal "működjön".
Mint a legtöbben tudjuk, a szénhidrátban gazdag ételek ma a legjobban megvitatott témák a teljesítmény és az egészség táplálkozásának világában, amelyek között olyan kiváló szakembereket találunk, akik ezt megvédik, mint pl. Layne Norton vagy Alan Aragon vagy a kaliberű gyalázók Jeff volek vagy Jacob Wilson.
Mi a Keto Diet?
Kicsit fentebb megjegyeztük, hogy a táplálkozási stratégiára utal alacsony szénhidráttartalmú étrend magas zsírtartalmú ételek alapján.
A "keto" szó a "keton" (keto -> ketonok) kifejezésből származik, és annak a ténynek köszönhető, hogy az ilyen típusú étrenden keresztül számos olyan hatást fogunk tapasztalni, ahol testünk egyfajta molekulákkal "fog dolgozni". ismert, mint ketonok.
Elmondható, hogy ez a alternatív üzemanyag a glükózzal szemben, ennélfogva az egészségre gyakorolt hatásának hipotézise is. A ketonok akkor keletkeznek, amikor a szénhidrátok (glükóz) bevitele jelentősen csökken, keto vagy alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén.
Ő máj felelős a keton testek zsírokból történő előállításáért, amelyek energiát szolgáltatnak az egész testben és főleg a agy.
Az agyunk sok energiát fogyaszt, de nem közvetlenül zsírból, hanem ketonokból ...
Mi történik, amikor keto diétát folytatunk?
Egész testünk megváltoztatja az anyagcsere működési módját a zsír felé. "24/7 zsírégetést végzünk", így gyorsan fogyhatunk. Akkor azt mondjuk, hogy bent vagyunk ketózis.
Bár az a tény, hogy az inzulin továbbra is nagyon alacsony, és fokozott a "zsírégetés", meg kell jegyezni, hogy ez mindig bekövetkezik kalóriahiány a fogyáshoz.
Ugyanakkor azt is meg kell jegyezni, hogy fogyni (zsír), ha keto diétát folytatunk, valószínűleg jobban kezeljük az édesség utáni vágyakat és vágyakat, amelyek gyakran előfordulnak olyan étrenden is, amely nem kevés szénhidrátot.
A ketoacidózis NEM ketózis
Általában az egyik hibák leggyakrabban akkor, ha étrendet értelmeznek alig szénhidráttal.
Hogyan fordul elő a ketoacidózis
A ketoacidózis olyan folyamat, amely cukorbetegeknél fordul elő, mert a glükóz nem juthat be a sejtbe
Ezért megnő a ketonok szintje káros egészségünkért.
Amint a képen láthatjuk, a glükóz nem éri el a sejteket, magas koncentrációjú glükózt termel a vérben (magas vércukorszint).
Ennek az energiának a sejtekbe juttatása érdekében a zsírszövet (zsír) lebontja a zsírt, felszabadítva azt a véráramba, amely a vesében leszűrve a folyadék egyensúlyának változásait is előidézi mindkettő magas koncentrációja miatt (ozmózis).
Hogyan fordul elő a ketózis
Másrészt ketózisunk van, ez a folyamat a glikogénszint hosszú időn keresztül történő csökkentésével természetesen történik, például keto diétával.
A különbség az, hogy ketózis esetén a glükóz bejutása a sejtbe nem változik, az inzulinszint stabil és funkcionális marad, ezért a ketontestek mennyisége alacsonyabb.
A ketózis nem azonos a ketoacidózissal