Ketogén étrend; A bagoly

A ketogén étrend olyan, amelyben csökkentse a szénhidrátokat a minimumra. Ezzel a szervezet kimeríti a glikogénkészleteket, a glükózszint csökken, és kénytelen energiát nyerni a zsírból üzemanyagként. Vagyis a test haladjon a szénhidrátok húzásától a zsírok húzásáig.

étrend

Ha szénhidrátokat eszünk (burgonya, gabonafélék, hüvelyesek, gyümölcsök, ipari sütemények), akkor azokat glikogén formájában tárolják, amely májglikogénként 16-18 óra maradhat. Amikor kimerült, izomglikogénből nyerik.

Ez a hosszan tartó folyamat (48 óra elteltével) arra készteti a testet, hogy továbbra is energiát nyerjen, és felszabadítja a triglicerideket, a zsírokat, amelyek főleg a környéken vannak zsigeri és hasi. A nőknél ez általában a csípőben is koncentrálódik. Ezek a trigliceridek leginkább az agyba jutnak, ezért az egyik fő előnye a kognitív; éberebb, éberebb vagy. Ezt a zsírt a szív, az agy, az izomszövetek stb. Ellátására is használják.