Ketogén étrend - mi ez és hogyan kell végrehajtani Ciria Velarde

A ketogén étrend vagy a "keto diéta" ​​az utóbbi időben nagyon divatos, és a divat a divatos őrületben az, hogy a legtöbb ember továbbra is nagyon informált a MIS-ről.

ciria

Sok embert láttam „ketogénnek” fogyasztani, sok fehérjét, nagyon kevés szénhidrátot, de nagyon kevés zsírt is fogyasztva. Emiatt, és hogy megválaszoljam mindazokat, akik kérdeztek tőlem a keto étrendről, otthagyom a diéta legfontosabb pontjait.

Ha összefoglalnom kellene, miből áll a ketogén étrend, akkor a következő lenne:

KETOGÉNIAI ÉTREND = Jó minőségű zsírok magas fogyasztása + mérsékelt fehérjefogyasztás + alacsony szénhidrátfogyasztás.

A ketogén étrend célja az inzulin termelésének korlátozása, mind a szénhidrátok, mind a fehérjék hatással vannak az inzulinra, fogyasztják őket feleslegesen, és felszabadítja az inzulint; a zsír az egyetlen makro tápanyag, amely nincs hatással az inzulin termelésére.

Személy szerint nagyon szeretem látni a keto diéta eredményeit azokban az emberekben, akiknek tanácsot adok, mert nagyon gyorsan és "szépen" fogynak, ahogy én hívom, amikor a fogyásuk zsír, és nem izom vagy folyadék. De bár nagyon szeretem, a pajzsmirigy állapotom miatt nem egy étkezési stílus érzi jól magam; hypothyreosis esetén nem ajánlott olyan alacsony szénhidráttartalmú étrendet követni, mint a ketogén étrend.

A KETOGÉN TÉTEL KÖVETÉSÉNEK ELŐNYEI

Zsírvesztés: A keto diéta segít szabályozni az étvágyat, és optimalizálja a zsírégetést. Ha zsíréget glükóz helyett, ritkán fordulnak elő olyan epizódok, amikor meg akarsz ölni valakit, ha éhes vagy.

Az agy állapota: Amikor keto diétát tartasz, májod ketont termel, és a ketonok több oxigént és kevesebb szabad gyököt visznek az agyba a glükózhoz képest. A keto diéta fogyasztása javítja a kognitív funkciókat.

Sportos teljesítmény: A Keto diétát folytató sportolók hatékonyabban égetik el a zsírt. Alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend fogyasztása nagy zöldségfogyasztással növeli az edzés utáni gyógyulás sebességét és anabolikus előnyöket kínál.

Véd a betegségektől: A Keto diéta valójában nem új keletű - bár úgy tűnhet - csaknem száz éve része az epilepsziában szenvedők kezelésének. Ma már ismert, hogy mivel a daganatok glükózzal táplálkoznak, az alacsony glükózszintű étrend követése hatékony kezelés olyan betegségek esetén, mint a rák.

Mit egyek és mit ne tegyenek egy ketogenikus étrendben?

Egyél zsírt. A ketogén étrendben elfogyasztott kalóriák 60–70% -ának zsírnak kell lennie. A zsírok nagyszerű jóllakottság érzetet adnak nekünk, és finomak! Milyen zsírokat ajánlanak?

  • Vaj vagy Ghee (derített vaj).
  • Tejtermék (teljes verzió, teljes zsír- és cukormentes).
  • Tojás.
  • Marha, sertés, kacsa vaj stb.
  • Majonéz.
  • Friss vagy dehidratált kókusz cukor nélkül.
  • Kókuszkrém.
  • Kókusztej.
  • Kókuszolaj.
  • Avokádóolaj.
  • Diófélék (mandula, pekándió, kesudió stb. És az ezekből származó vaj).
  • Magvak (lenmag, chia, szezám, napraforgó stb. És ezek vajai, például szezám, mint tahini).
  • Avokádó.
  • Olivaolaj.
  • Olajbogyó.
  • Dió- vagy magolajok.
  • Földimogyoró vagy mogyoróvaj.