Ketogén étrend napi menü és receptek
Tartalomjegyzék
A diéta elvégzéséhez a következőket kell figyelembe vennie:
- Enned kell: hús, hal, tojás, zöldségek és természetes zsírok (olívaolaj, vaj).
- Kerülnie kell: cukor és keményítőtartalmú ételek (például burgonya, kenyér, rizs és tészta).
Alapvető irányelv: 100 gramm ételenként legfeljebb 5 gramm szénhidrátot fogyaszthat
Hogy elérjük ezt az állapotot, a testünket néhány napot igénybe vesz. Vagyis egy ideig diétáznunk kell, kevesebb kalóriát kell fogyasztanunk, mint amennyit a testünk igényel, így arra kényszerítve, hogy önellátással táplálja el a zsír formájában felhalmozott energiát.
Ezenkívül a ketózis bejutásához fontos, hogy Ön csökkenteni a szénhidrátokat körülbelül 15-30 gramm között naponta. És ez az, hogy ez az anyagcsere-állapot akkor következik be, amikor a szervezetben csökken a glükóz mennyisége, ami a szénhidrátok csökkentésével érhető el.
Ezért, ha elérjük a ketózis állapotát, megkapjuk a testünket éget több zsírt és ezért megkönnyíti számunkra a fogyást.
Engedélyezett ételek
A következő ételek mindegyikét megeheti:
Bármilyen hús
Sertés, csirke, nyúl stb. Ehet a pecsenyékkel együtt járó zsír, sőt a csirke bőre is.
Hal és kagyló
Mindenféle, beleértve a zsíros halakat is, mint a lazac, a hering, a makréla - hogy igen, ne vegye őket panírozva, ne feledje, hogy kerülnie kell a kenyeret.
Minden változatosságában: főtt, tortilla, sült…
A káposzta minden fajtája, például karfiol, brokkoli, káposzta és kelbimbó. Spárga, olajbogyó, cukkini, spenót, gomba és minden gomba, padlizsán, uborka, avokádó, saláta, hagyma, paprika, paradicsom •
Tej, vaj, olajok és tejszín. Használhat vajat és tejszínt főzéskor, ha azt szeretné, hogy a pörköltjei és az ételei jobb ízűek legyenek. Segítenek abban is, hogy jóllakottabbnak érezd magad.
Mindig válassza azokat a tejtermékeket, amelyek zsírban gazdagok, például valódi vaj, (nem helyettesítő) tejszín, tejszín, joghurtok és minden magas zsírtartalmú sajt.
Pssst! Titok: ha éhes az édességre, fogyaszthat diót, bár mértékkel. Rögtön jóllaknak, és elmúlik a cukor iránti vágy.
Étel nem megengedett
- Cukor: В Attól tartok, hogy ez az étel szigorúan tilos. Nem lehet más, amely cukrot tartalmaz, mint például üdítők, zsemlék és sütik, gyümölcslé, csokoládé, sportitalok, sütemények, fagylalt, még reggeli müzlik sem. Ha elkerülheti az édesítőszereket, annál jobb.
- Keményítő: kenyér, tészta, burgonya, rizs, gabonafélék ... az étrendből. A teljes kiőrlésű termékek kissé kevésbé rosszak, de jobbak, ha kerülik őket.
- Nagyon édes gyümölcsök, magas fruktóz, ki.
- Sör: A В tele van gyorsan felszívódó szénhidrátokkal, sajnos, szóval nem!
- Margarin: В Az ipari nagyon rossz, vajat utánoz, de nincsenek jó zsírok. Erre jobb, ha vaj van.
- Alkohol: száraz bor (normál száraz fehér vagy vörösbor), egy pohár whisky, pálinka, vodka és koktél cukor nélkül. (a rum szigorúan tilos)
- Étcsokoládé: csak akkor, ha legalább 70% kakaó van benne, és kevés a mennyisége.
Fázisok
Ebben az első szakaszban fogjuk megtenni a "sokk" tervet, hogy felgyorsítsuk testünk ketózisba érkezését. Ezt a fázist nem szabad meghosszabbítani, mint 7 nap és közben felveheti étel mint amilyeneket itt felfedezünk:
Bármilyen hús
Zöld leveles zöldségek
Ehelyett kerülje a cukrokat, alkoholt, lisztet, gyümölcsöt és tejet.