Ketogén étrend, tudod-e, hogyan segíthet több energiában?
Folytasd, nem vagyok nagy diéta. Inkább úgy gondolom, hogy az embereknek változtatniuk kell étkezési szokásainkon, és hozzá kell igazítaniuk azt, ami jól érzi magát. A diéták alkalmazása egy bizonyos cél elérése érdekében középtávon általában kudarcot vall. Miért?
Mert ha eléri a célt, akkor nagy az esély arra, hogy visszaesik a múlt ugyanazokba a hibáiba. A végén ezeket a nyereségeket átmenetivé változtatja. És amire igazán vágysz, az az idő múlásával tartós változás. Ezt kellene üldöznie.
Az utóbbi időben kísérleteztem a ketogén étrenddel. Az étrendem általában egy jó adag zöld zöldségből (mángold, spenót, borsó, saláta stb.), A többi zöldségből és gyümölcsből, diófélékből, hüvelyesekből, valamint húsból és halból áll. Nappal kissé fáradtnak éreztem magam, és a szokásosnál rosszabbul aludtam. Nem sokkal ezelőtt hallgattam egy podcastot erről a diétáról. Ezért úgy döntöttem, hogy megpróbálom visszaállítani a testemet, és visszatérni ahhoz az állapothoz, ahol tele vagyok energiával. A vége felé elmondom, hogyan hajtottam végre, hátha ez segít Önnek.
Első, Kezdjük az alapokkal:
A ketogén étrend (vagy egyszerűen "keto") olyan zsírtartalmú étrend, amely alacsony szénhidrát- és fehérjetartalmú étrendet tesz lehetővé, amely lehetővé teszi a test számára, hogy zsírt égessen a működéséhez szükséges napi energiáért. Az agy és a test a ketonokat (a bevitt vagy elraktározott zsírokból) energiának kezdi felhasználni cukor (glükóz) helyett. Ezt az állapotot nevezzük ketózis. Ezt a diétát eredetileg az epilepszia kezelésére tervezték. A ketózist éhgyomorra, magas zsírtartalmú étrend fogyasztásával, ketonok bevitelével vagy a fentiek kombinációjával érheti el.
Az észrevehető előnyökön (több energia, fogyás) kívül a legjobban úgy lehet tudni, hogy teste ketózisban van-e, ha a vérben lévő glükóz és béta-hidroxi-butirát szintjét méri az egyik eszköz. 0,5 mM-től (minimoláris) máris enyhe ketózisállapotnak tekinthető. A legtöbb ember észreveszi az 1,0 mM előnyeit.
De ... milyen előnyei vannak a ketogén étrendnek?
- Zsírvesztés és az izmok újrabeépülése
- Erőteljes rákellenes hatások
- Jobb oxigénfelhasználás, ami különösen hasznos, ha javítani akarja sportteljesítményét.
- Az erejének karbantartása vagy növelése
- A trigliceridek és a koleszterin szintjének csökkentése (1)
- Csökkentett kockázata a 2-es típusú cukorbetegségnek (2)
- Segít védekezni a rák ellen (3)
Milyen ételeket fogyasszon a ketogén étrend betartása érdekében?
Ahhoz, hogy a ketózis előnyeit kihasználhassa, a szervezetnek a kalóriák 70–85% -át zsírból kell megszereznie, a fennmaradó százalék pedig a fehérjéknek felel meg, és gyakorlatilag semmit sem a szénhidrátokból.