Kilenc egészséges és könnyű fagylaltötlet, amelyet gyorsan elkészíthet otthon

Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában

Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást

Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett

Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat

Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja

Osszon meg kilenc ötletet a könnyű és egészséges fagylaltokról, amelyeket pillanatok alatt otthon készíthet

Nehéz ellenállni a jégkrém varázsainak. Senki sem akadályozza meg bennünket abban, hogy egész évben élvezzük őket, de most éppen akkor akarnak; Nagyon üdítőek, és van egy különleges dolguk, ami miatt visszatérünk a gyermekkor nyári vakációihoz. Ma már tudjuk, hogy az ipari fagylaltok tele vannak cukrokkal és zsírokkal, de van egészségesebb alternatívák otthon csinálni.

És mivel nem akarjuk, hogy bárki is fagylalt szeszélye nélkül maradjon, ötleteket javasolunk olyan könnyű fagylaltokról, amelyek túl sok bonyodalom nélkül, külön hűtőszekrény vagy gép nélkül is elkészíthetők. Kevés összetevővel nagyon egyszerűen elkészíthető finom egészséges fagylalt és valamilyen könnyebb házi változat ettől elfelejtjük a védjegyeket.

1. Természetes joghurtfagylalt (vagy fagyasztott joghurt)

A jó minőségű natúr joghurt Remek kiindulópont mindenféle recept, különösen krémes desszertek elkészítéséhez. Gyerekkoromban szerettünk kanálakat közvetlenül a joghurtos fedélbe szúrni, hogy így fagyjanak le; most veszem a fáradságot, hogy kissé felkorbácsoljam valamilyen gyümölccsel és megtöltsem a pólóformákat, de az ötlet ugyanaz.

Amellett, hogy oszlopok készíthetők enyhén krémes fagylalt joghurt alapot használva jobb, ha görög - igazi görög, hozzáadott krémek vagy sűrítők nélkül. Használhat fölözöttet, bár teljes joghurttal krémesebbek lesznek, és táplálóbbak is.

Csak le kell ürítenie a szérumot, jól megverte, hogy krémes legyen és adj hozzá egy kis vaníliaesszenciát, citromhéjat vagy némi fűszert. Édesítéséhez használhatunk egy kis szirupot vagy invertcukrot, amely segít megelőzni a kristályok képződését, de mérsékelt. Bár szívesebben feláldozom a textúrát, hogy ne adjak hozzá cukrot, szívesen beépítem a gyümölcsöket.

A joghurt keverhető nagyon édes és aromás friss gyümölcs darabokkal, ill Készítsen pürésített gyümölcspürét és kombinálva örvényeket hoz létre, amelyek szép kromatikus hatást kölcsönöznek. Ha a keverék készen áll, akkor csak egy négyzet alakú vagy téglalap alakú edénybe kell önteni és lefagyasztani.

Ha a lefagyáshoz szükséges idő alatt - körülbelül három óra - zavarunk 30 percenként keverővel vagy villával felverni a keveréket, jobb végső textúrát fogunk elérni. Egy jó konyhai robotgéppel azonnal krémes fagylaltot kaphat, összezúzva a fagyasztott gyümölcsöt és joghurtot, mint ebben a cseresznyefagylalt receptben.

2. Görögdinnye szorbett (és más gyümölcsök)

Kellemetlen meglepetéseket tapasztaltam a szívószálak otthonán kívül. Mindig megértettem, hogy voltak gyümölcs-, víz- és cukorkészítmények, de úgy tűnik, hogy sok márka és néhány fagylaltozó is ad hozzá tejipari összetevőket. Rossz üzlet, ha laktóz-intoleráns.

Otthon elkészíthetjük a legegyszerűbb szalmát a használatával jó természetes gyümölcsalap. Szeretem a görögdinnyét, mert nagyon édes, aromás és magas víztartalmú, ezért egyszerűen összetörhetjük és lefagyaszthatjuk anélkül, hogy bármi másra lenne szükség.

Én is próbáltam fagyaszd fel a kockákra vágott görögdinnyét és közvetlenül törje össze őket, hogy nagyon frissítő azonnali sorbettjük legyen. Nagyon egyszerű, ha van amerikai típusú turmixgépünk vagy konyhai robotgépünk/darálógépünk.

Itt van a legprofibb görögdinnye szorbett recept, könnyű sziruppal, de szintén cukor hozzáadása nélkül nagyon gazdag lesz ha a gyümölcs jó minőségű. Héjjal vagy citruslével - imádom a meszet - még üdítőbb ízt kapunk.

Ugyanez a technika alkalmazható szinte bármilyen más gyümölcs aromás és édes, például ananász, mangó, dinnye, papaya vagy őszibarack. Mások, például a zöld alma vagy a málna, nagyon frissítő savpontot adnak nekünk.

Mi több beépíthetünk joghurtot keverékhez, hogy kissé krémesebb állagot kapjon, mint ebben a vörös gyümölcsfagylalt receptben. Ebben az esetben Carmen összezúzta az összes fagyasztott gyümölcsöt, jeges vödörbe fagyasztotta a keveréket, és közvetlenül a tálalás előtt mindent újra összetört. Ez egy másik technika, amelyet megismételhetünk a legjobban tetsző gyümölccsel.

3. Krémes fagylaltok fagyasztott banánalappal

Mit nagy felfedezés Csak két hozzávalót tartalmazó krémes fagylalt volt! Már megkóstoltam, milyen finom csak fagyasztott, érett banánt pépesíteni, de egy kis mogyoróvaj hozzáadása sokkal gazdagabb textúrát ad.

Most, hogy a banán nagyon gyorsan érik, ne dobja el: használja ki az alkalmat, hogy meghámozza, felvágja és lefagyasztja őket egyedi zacskókban az egészséges fagylalt elkészítéséhez. Játszhatsz mindennel, amivel csak akarsz, mivel ez egy recept, amelyet azonnal meg kell inni, és menet közben is kipróbálhatod, amíg megtalálod a tökéletes kombinációt.

Ezek néhány példák a banán alapú fagylalt lehetséges receptjei:

Fagyasztott banán + növényi vaj/tejszín (földimogyoró, mandula, kesudió, dió).
Fagyasztott banán + fagyasztott cseresznye + Netro csokoládé chips.
Fagyasztott banán + kakaó + apróra vágott mogyoró.
Fagyasztott banán + fagyasztott eper + narancshéj.
Fagyasztott banán + 2 datolya + tahini + vanília.
Fagyasztott banán + kávé + mandulatej.
Fagyasztott banán + fagyasztott alma + fahéj.
Fagyasztott banán + turmix friss sajt + fagyasztott bogyók.