Kilenc gyors és egyszerű recept, amelyeket csak vízforralóval készíthet
A vízforraló Elég haszontalan szemétnek tűnhet, és mégis sokat hozhat ki belőle a konyhában. Ha szeretjük az infúziókat és a teát, elengedhetetlen eszközzé válik, de több olyan felhasználást is rejt, amelyek vészhelyzetben rengeteg időt takaríthatnak meg nekünk.
Hagyományosabb vagy elektromosabb formájában a vízforraló egy kis készülék, amely életmentő hírnevet szerzett azoknak a hallgatóknak és utazóknak, akik szeretnének egy kicsit megtakarítani azáltal, hogy ételeiket hostelekben készítik el. Az tud főzni, ha csak vízforraló van kéznél? Nos receptek olyan egyszerű és gyors, mint ezek.
1. Töltött tojás
Tápláló és egészséges, a tojás mindig sok játékot ad amikor improvizál egy ételt. A klasszikus töltött tojásokat nagyon könnyű elkészíteni, és bármikor kívánatosak, és csak a tojás főzése szükséges.
Ha nincs más főzési módszerünk, vagy értékes perceket szeretnénk megtakarítani, a vízforraló megkönnyíti a tojás gyors elkészítését. A legjobb, ha a héjat szúrja ki egy csapszeggel, és helyezze légmentesen zacskóba, vagy ruhával vagy gézbe csomagolva így nem ütnek meg és nem bántanak a folyamat során.
A tojást a vízforralóba kell helyezni, és hozzá kell adni a vizet, hogy szinte teljesen ellepje. Ezután elindul a készülék, amely normál esetben automatikusan kikapcsol, amikor eléri a forráspontot. Akkor csak muszáj hagyja a vízben pihenni perceket, amiket a tojás pontjának megfelelően szeretnénk, kb. 6 percig, hogy a sárgája kifőtt nélkül maradjon.
Miután meghámoztuk őket, egyszerűen elkészíthetünk néhány ízletes ördögi tojást a sárgáját összekeverjük majonézzel, tonhalral vagy bonitóval és konzerv paprikával. És van még több átfogó tojás receptünk, amikkel játszhatunk.
2. Taboulé vagy tabulé
A kuszkusz amelyet bármelyik szupermarketben könnyen megtalálhatunk, egy finom szemcsés búzadara, amelyet úgy előkészítenek, hogy csak hidratálnunk kell. Ez rengeteg időt takarít meg a konyhában, vízforralóval pedig nem is kell megfelelő konyha.
Először követnie kell a csomagoláson található utasításokat, hogy pontosan tudja a gabonafélék és a folyadék arányát, amely lehet víz vagy húsleves. Forraljuk fel a kannával, és öntsük rá a megfelelő edénybe helyezett kuszkuszra. Célszerű egy kis olajat és fedjük le hidratálni helyesen.
Akkor csak van hozzáadjuk a többi hozzávalót, hogy a tabouleh és variánsai esetében szinte mindig nyersek. Rengeteg friss petrezselyem vagy koriander, dió, paradicsom, uborka, sajt. Olyan sok lehetőség van.
3. vietnami tekercsek
Amikor a legforróbb a hőség, szeretnék, ha lenne egy csomagom rizspapír ostyák. Nagyon könnyűek, tökéletesek a tekercsek összeállításához vietnami stílusban, anélkül, hogy meg kellene sütni vagy bekapcsolni a sütőt. Csak hidratálni kell őket és óvatosan bánni velük.
A vízforralóval forraljuk fel a szükséges vizet, aligha telik el néhány perc, amíg az ostyák készen állnak a tekercsek összeállítására. Az ideális az töltse meg őket zöldekkel és szezonális zöldségekkel, nyersen, bár használhatunk egy csomag főtt garnélát vagy néhány konzervet is.
4. Tészta vagy ázsiai tészta
Tésztát hívunk Az ázsiai konyhára jellemző tojásos tészta, azokat, amelyeket tömb alakú csomagolásban árusítanak, tele görbékkel. Ezt a tésztát általában levesekhez használják, és nagyon kevés főzési időt igényel, tökéletes a vízforraló használatához.
Forralhatunk vizet, és öntsük a tésztával ellátott edénybe vagy edénybe, fedjük le és várjuk meg, vagy főzzük közvetlenül a vízforralóba. Ha húslevest használunk, vagy fűszereket és néhány apróra vágott zöldséget adunk hozzá, akkor szinte azonnal ázsiai levest kapunk, de egészségesebb. Tonhal vagy más hal hozzáadása esetén csak néhány percre lesz szükség forralt vízzel érintkezve, és a tál lefedésével gőz hatására megsül.