Kimchi tulajdonságai; Kimchi, gasztronómia; koreai
Nem elemezhetjük a kimchi tulajdonságait, figyelmen kívül hagyva, hogy a kimchi nem mindig ugyanazokból az összetevőkből készül, ezért, mint fentebb látható, elemezni fogjuk a klasszikus koreai kimchi összetevőit és azok tulajdonságait.
| 1 | Konzervált kimchi - csomag 3 egységből | Nincs vélemény | 13,00 € | Lásd az Amazon-on | |
| két | Dongwon, konzerv káposzta - 12 160 gr. (Összesen 1920 gr.) | 11 vélemény | 29,79 € | Lásd az Amazon-on | |
| 3 | Chung Jung One Sunchang forró paprika paszta (Gochujang) 500 g | 4074 vélemény | 10,90 € | Lásd az Amazon-on | |
| 4 | Biona Kimchi bio friss erjesztett zöldségfélék - paleo, vegán, vegetáriánus - 6 X 350 csomag. | 19 vélemény | 30,78 € | Lásd az Amazon-on | |
| 5. | Káposzta Kimchi a dobozban (Ízléses Kimchi) 5,6 uncia | 154 vélemény | 7,37 € | Lásd az Amazon-on | |
| 6. | Koreai kimchi 360g | Nincs vélemény | 16,99 € | Lásd az Amazon-on |
Kezdjük a fő összetevővel:
1- kínai káposzta: A kínai káposzta vagy a kínai káposzta nagyon gazdag rostokban és nagyon kevés kalóriát tartalmaz, ami nagyon teljes és nagyon egészséges étel.
2- Rizs búzadara: sok fontos táplálkozási tulajdonsággal rendelkezik, gazdag szénhidrátokban, vitaminokban, alacsony koleszterin-, nátrium-tartalom és nem tartalmaz purinokat.
rizsdara
3- fokhagymaMit kell mondani a fokhagymáról, szuper ételnek számít és sok táplálkozási tulajdonsággal rendelkezik, amelyek közül kiemelendő az allicin (amelyet számtalan gyógyszerben használnak).
Magas a tápértéke, ugyanakkor kevés kalóriát tartalmaz.
Antioxidánsok, javítják a koleszterinszintet, javítják a csontok kapacitását, a sportolók tápanyagként használják, meghosszabbíthatják az életet ... mindent, amit egy terméknek "szuper ételnek" kell nevezni.
fokhagyma kimchihez
4- Gyömbér: "Szuper ételnek" is tekintik, az emberek egészségére gyakorolt számos pozitív tulajdonsága miatt.
Jó tonik a keringéshez, antioxidáns és gyulladáscsökkentő, segíti a rossz leheletet, jó az emésztéshez, a szédüléshez és a hányáshoz ... amint láthatja, a szuperételek sok más jellemzője.
gyömbér
5- Cukor: A kimchi nem minden összetevője volt ilyen egészséges és egészséges. Cukorral, amibe belefutottunk.
Alapvető összetevő a kimchi elkészítésében, de mindannyian ismerjük azokat a problémákat, amelyeket ez az étel okoz (túlsúly, cukorbetegség, szívproblémák ...), de megfelelő mérlegeléssel szükséges és egészséges étel, mivel glükózt biztosít számunkra., szükséges az ideges rendszer táplálásához.