Kínai káposzta - kalória
Egzotikus neve ellenére a kínai káposzta régóta ismert termék az asztalunkon. Sokan önként termesztik családi telkükön egy hagyományos fehérgalléros rokon mellett.
Az emberek szeretetét a termék iránt egyszerűen megmagyarázzák: finom és hasznos, még egy gyönyörű alak számára is. A kínai káposzta kalóriatartalma kissé a tizenharmadik helyet foglalja el a legalacsonyabb kalóriatartalmú zöldségek listáján. De sok vitamint és mikroelemet tartalmaz, például C-vitamint, kalciumot, magnéziumot, lizint stb. A kínai káposzta kalóriatartalma elsősorban a benne található szénhidráttartalomtól függ. Nem tartalmaz zsírt, nagyon kevés fehérje van, a teljes tömeg 1% -a, és a víz és a növényi rost is szerepel a készítményben.