Kis töltött paprika receptek

töltött paprika

A sült töltött paprika Ezek egyike azoknak az ételeknek, amelyeknek kevesen tudnak ellenállni. Lesz hússal töltött paprika vagy bármely más, a hűtőszekrényben lévő összetevővel, ezek az optimális edények, amelyek különleges szintre emelik a tölteléket, mert kétségtelenül összehasonlíthatatlan ízt és aromát biztosítanak.

Van valami finomabb, mint a szaga sült paprika ami elterjed a házban, amikor elkészítjük őket egy salátába kóstolni, vagy amikor olyan finom töltött paprikát készítünk, mint manapság? ... Biztosíthatom, hogy a számat megöntözi.

Ahogy ma mondtuk, hússal töltött paprikát készítettünk, de javasoljuk, hogy próbálja ki a különféle változatokat töltelék a paprikához. A végén adunk néhány tippet, hogy tökéletesek legyenek, és elmondunk valamit a sokféle paprika tulajdonságairól. Ezt hallva ki tud ellenállni a mai ételeknek? ...

TARTALOMJEGYZÉK

TÖLTÖTT PAPRIKA

Hozzávalók:

  • 3 paprika (lehet piros vagy különböző színű, de tölteléknek alkalmas)
  • 1/2 kg darált hús
  • 100 g Serrano sonka
  • 6 evőkanál olívaolaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1/2 hagyma
  • 1/2 pohár fehérbor
  • 1 nagy üveg zúzott paradicsom
  • Só
  • Cukor
  • Oregano
  • Reszelt sajt
  • Tökmag (opcionális)

A paprika elkészítése:

Megmossuk, megszárítjuk és eltávolítjuk a magokat a pirospaprikából, miután hosszában kettévágtuk őket.

Megfelelő sütőedénybe tesszük és tartalékoljuk.

Hogyan készítsük el a paprika töltelékét darált hússal:

Öntsön egy serpenyőbe olívaolajat, és tegye alacsony lángon, adja hozzá a fokhagymagerezdeket, és miután megbarnult, adjuk hozzá a hagymát, amelyet lassú tűzön is átpirítunk.

Hozzáadjuk a darált húst, és nagyon apró darabokra vágjuk a Serrano sonkát. Fűszerezzük sóval és borssal, és jól keverjük, amíg a hús elkészül. Tegyen fél pohár fehérbort, és hagyja redukálni, hogy az alkohol elpárologjon.

Adjunk hozzá zúzott paradicsomot sóval, egy csipet cukorral és oregánóval, és főzzük körülbelül 20 percig. Megvizsgáljuk, hogy jól van-e só.

Sült töltött paprika:

Miután elkészült a töltelék, itt az ideje, hogy a töltött paprikánkat a sütőbe tegyük. Ehhez vegyük a nálunk lefoglalt paprikákat, és egy kanállal megtöltsük őket a darált hússal, a tetejére reszelt sajtot és adott esetben néhány tökmagot szórunk, ami nagyon különleges fogást kölcsönöz neki. Hagyja a 180 ° C-ra előmelegített sütőben, melegedés közben kb. 20 percig.