Kókusztej - Bemore Nutrition
A kókusztej hihetetlen táplálékkal rendelkezik, beszélnénk arról, amit figyelembe vesznek egy szuperétel. Kiegyensúlyozott ital, magas esszenciális tápanyag-tartalommal, 100 g kókusztejből 5 g szénhidrát, 2,30 g fehérje származik, amely magasabb, mint a többi gyümölcsé. Nagyon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, külön kiemelve annak hozzájárulását a vitaminokhoz B csoport, amelyek fontos táplálkozási és energetikai funkciókat töltenek be idegrendszerünkben. Ezen vitaminok közül megemlíthetjük a B1, B2, B3, B5 és B6. C-vitamint is tartalmaz. Az ásványi anyagokat tekintve rendkívül gazdag ásványi anyagokban és nyomelemekben, amelyek között említhetjük a káliumot, a foszfort, a szelént és a krómot.

Édes íze miatt hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy a kókuszvíz és a kókusztej egyaránt nagyon magas cukortartalmú. Édes íze ellenére azonban nem tartalmaz glükózt vagy fruktózt. Valójában, csak 2% cukor van benne.