Koleszterin 4 dolog, ami valóban működik annak csökkentésére, a Harvard Egyetem szerint
A koleszterinszint csökkentéséhez elengedhetetlen a vörös húsban és tejtermékekben jelen lévő, alacsony telített zsírtartalmú étrend, amely az olajos halakban vagy diófélékben található jó vagy telítetlen zsírokat részesíti előnyben.
A diéta fontossága
Mindannyiunknak van koleszterinszintje. Ez a zsír elengedhetetlen a test megfelelő működéséhez. A probléma akkor jelentkezik, amikor a vér koleszterinszintje az egekbe szökik. Ezt nevezik hiperkoleszterinémiának, amely egyensúlyhiány növelheti a a szív- és érrendszeri betegségek kockázata. A szervezet által szükséges koleszterin nagy része a májban termelődik, de egyes ételeken keresztül pl vörös hús és tejtermék (telített zsír).
Ezen a ponton meg kell jegyezni, hogy kétféle koleszterin létezik. A hívás rossz koleszterinszint (LDL), amely az artériák falában felhalmozódik, megkeményedve és keskenyedve, és jó koleszterinszint (HDL), amely visszahozza a felesleges koleszterint a májba, hogy elpusztítsa. Így, ha magas rossz koleszterinszintet és alacsony jó koleszterinszintet regisztrálnak, az artériák eltömődhetnek, ami növeli a szívroham vagy stroke. Ez a koleszterin-egyensúlyhiány általában olyan embereknél jelentkezik, akiknek étrendje telített zsírtartalmú és mozgásszegény életmódot folytat.
Ezekben az esetekben a hiperkoleszterinémia megelőzhető és kezelhető egészséges étrenddel és testmozgással. Ezen a vonalon mutat rá a Harvard Egyetem négy kulcs beépíteni az étrendbe és csökkenteni a koleszterinszintet:
Viszlát a telített és transz-zsíroktól
Nem minden zsír rossz. Az úgynevezett jó zsírok vagy telítetlen zsírok előnyösek a szervezet számára, különösen a szív- és érrendszer egészségének szempontjából, ezért ajánlott naponta fogyasztani őket. Megtalálhatjuk őket olyan ételekben, mint olajos hal, dió, olívaolaj és magolajok, amint azt a Spanyol Szív Alapítvány honlapján kifejtették. Természetes magmargarinokban is megtalálhatók. Az egyik előnye: emeli a jó koleszterint (HDL) és segít csökkenteni a rossz koleszterint (LDL).